[VIP第1年] 指数:3
松茸寄生在松树的根须上，形成外生菌根，然后再慢慢生长。其生长速度极慢，从抱子定植到长成松茸要经过数年之久。人们将新鲜松茸切片晒干就变成了松茸干片，那么干松茸的营养价值和新鲜的松茸有区别吗？其实无论是松茸干片还是新鲜松茸，它们的营养价值都是一样，不能说晒干的松茸就会流失它的营养价值，因为真正流失它的口感和营养的物质是水，因此我们在处理松茸的时候一定不能沾水。
松茸干片的储存方法：
松茸干片在使用前建议用冷水浸泡，不易用温水浸泡，温水会影响松茸的口感；2、应该放在通风、透气、干燥、凉爽的地方，避免阳光长时间的照晒，因为干制品容易吸水霉变，因此一定要放在干燥的地方储存，也可以在容器中加入适量的石灰或者木炭等吸湿剂，以免受潮。3、密封储存。可以用铁罐、陶罐等密封性好的容器储存，容器内要加食品袋，平时尽量少开容器口，封口时注意排除内衬袋里面的空气，云南干品松茸干片批发价格。4、我们在储存松茸干片的时候，云南干品松茸干片批发价格，云南干品松茸干片批发价格，应该单独储存，因为它具有较强的吸附性，以防串味。
每年的7~9月份，新鲜松茸会在雨季中悄悄的生长，而过了这段时间他们就默默在地下休息，等待来年的同一时间再度成长。有吃货朋友问，那7~9月份以外想吃松茸怎么办呢？松茸干货是比较好的选择。松茸干货是新鲜松茸采用工艺烘干之后的产物，不仅具有独特的浓香，还很大程度上增加了松茸的保质期，让吃货们得以一年四季能品尝到美味可口的松茸。松茸干片一般用来炖汤。松茸炖鸡汤、松茸排骨汤都是令人垂涎三尺的美味。注意事项：松茸干片在炖汤前要先泡发，一般用温水浸泡30分钟左右。
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