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红菇

红菇是一种名贵的野生食(药)用菌。红菇属大多数种类是可食用，且营养丰富，味道鲜美，有“菇中***”的美称，系天然营养佳品，具有较高的营养价值。红菇含有丰富的必需氨基酸、多糖、有机酸、维生素、脂肪酸和甾类化合物、色素和***等。红菇菌肉肥厚，呈白色，味道柔和。红菇不但风味独特，味道鲜美，还有极高的营养成分。红菇含蛋白质、碳水化合物、矿物质，云南特级干红菇价格、维生素B、维生素D，云南特级干红菇价格、维生素E、必需氨基酸，云南特级干红菇价格、多糖以及铜、锌、铁、锰等人体必须的多种微量元素，可见其含有丰富的营养。

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医疗价值

红菇是我国天然药 物资源和中草药中一个极为重要的组成部分。许多红菇的有效成分对***腰腿疼痛、手足麻木、筋骨不适、四肢抽搐有很好的疗效，在被制成***的中药“舒筋丸”。红菇中的一些种类还含有***物质，是当今探索和发掘***药 物的重要物质材料。红菇含有红菇多糖, 麦角甾醇和一些珍稀脂类、酸类等功能性成分，可以利用这些功能成分开发具有相应保健功能的红菇保健品。利用红菇具有的***失血性贫血的功能,开发了许多新型的***产品。

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野生干红菇的特点

1、所有的干红菇都会掉色：干红菇的红色是天然的色素，有很好的水溶性，所有的干红菇在清洗和发泡的过程中都会褪色。不会褪色的红菇肯定是染色的哦!

2、为什么有的干红菇有虫子咬过的痕迹?

红菇生长在野外，没有人任何人会对其使用农药、化肥等(这也是红菇受推崇的原因之一哦)，鲜美的红菇也会时常招来贪吃的小虫子!

3、干红菇的个体间的差异为什么这么大?

红菇的生长环境个有不同、有的地方阳光好、有的地方积水多等等，这就导致了红菇的个头、颜色等差异较大，这也是红菇的一个特点哦!

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