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咱们小的时候都猜过这样一个谜语:麻衣服、红帐子,里面住着白胖子!说的就是花生。
而如今,花生可不仅*能住红帐子,还能住彩色的帐子。我国培育出的彩色花生,是花生中的新品种,植株外观和栽培管理方法和普通的花生没什么区别,同是一年生的草本植物。但是彩色花生在营养价值上却很大程度上高于普通花生。在云南楚雄恐龙山镇,脱贫攻坚的主打产品就是七彩花生。
七彩花生,也被称为“长生果”,具有“预防病症”等保健作用,因此被营养学家誉为“吃出健康”、“吃出长寿”、“吃出美丽”的优先产品。水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉,是中国人喜爱的坚果。
花生含有丰富的营养物质,常吃好处真的不少——
常吃花生的5大好处
1、控制食欲
花生属于“高饱腹感”的食物,吃一点就能让人感觉有饱腹感,比较抗饿。
美国的一级大学——普渡大学营养科学系教授马特斯博士说“花生的高饱腹感并不仅*是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因,而是所有因素协同作用的结果。”如果在早餐时吃花生或花生酱,就能减少这每天的进食量。
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