[VIP第1年] 指数:3
板栗是秋冬季节的时令食材哦，这段时间的板栗很新鲜，也比较好吃了。糖炒栗子，也是秋冬季节的时令小零食。喜欢看河北卫视的《家政女皇》，里面介绍好多生活妙招，每期都有小吃或家常菜奉上，哈哈，正和俺的胃口哦。前几天观看时，看到介绍用电饼铛做糖炒栗子的，非常简单省事。适合俺这样的懒人哈。.在家试验了一下，还比较成功，炒好的栗子粉粉的、面面的，很甘甜，很好吃。家有电饼铛的朋友值得一试哦。主料:板栗(300g)辅料:油白糖制作流程：1:板栗清洗干净，淋干水分。用刀或剪刀在板栗上切个口子。依次全部切好。我是用剪刀剪的，板栗壳比较硬，又比较滑，用刀切往往让俺心惊胆战的，还是剪刀安全些。2:依次切好。3:加热电饼铛，放少许油，放入栗子和白糖，翻炒一会。4:盖上盖子，上下火一起加热哦。（我用的是煎炒档）5:六七分钟后，掀开盖子，翻炒栗子，上海糖炒栗子的用途和特点，白糖已全部融化了，上海糖炒栗子的用途和特点，上海糖炒栗子的用途和特点，再盖上盖子，继续加热大约5分钟后即可。注意事项：乘热时板栗皮很容易就剥皮的，凉了返潮，剥皮就没有热的时候好了。
"鑫栗王散装坚果 鑫栗王的果脯是用新鲜水果经过去皮、取核、糖水煮制、浸泡、烘干和整理包装等主要工序制成的食品，鲜亮透明，表面干燥，稍有粘性，含水量在20%以下。果脯富含葡萄糖、果糖、果酸、矿物质、多种维生素、多种氨基酸及膳食纤维等营养元素。果脯的营养果脯蜜饯中含糖量可达35%以上，而转化糖的含量可占总糖量的10%左右，从营养角度来看，它容易被人吸收利用。另外，还含有果酸、矿物质和维生素Ｃ，由此可见，果脯蜜饯是营养价值很高的食品。
连成对称的一道口，这样才会容易裂开。放到盘中，用微波炉高火叮两分钟，即可取出。从微波炉中取出板栗，稍微晾凉一会，手轻轻一掰，板栗就剥出来了。在家也能做出美味的糖炒栗子烤箱版准备材料：板栗500g；植物油1大勺；蜂蜜/糖水2大勺。制作方法：.步：栗子洗净晾干，挑选时比较好个头差下多的方便烤第二步：用刀在每个板栗肚子部位竖切一刀第三步：倒入1大勺植物油拌匀(一般植物油、如大豆油、花生油均可)烤盘铺上锡纸或者油纸．把栗子平铺进烤盘．放进预热好200度的烤箱中层，上下火循环风第四步：白砂糖加水，搅拌溶解后，成为糖水。(这里也可以用蜂蜜水、根据自己喜好来)栗子放入烤箱烤20分钟左右后，刷糖水、顺便翻个面儿刷均匀，可以边刷边翻动栗子，裂口处可以多刷几下继续放进烤箱．烤10分钟即可。锅炒版准备材料：栗子，油，糖水适量制作方法：.步：栗子用小刀的刀尖在栗子半圆的中问位置浅浅的划上一刀；第二步：洗下栗子表面的灰尘，放少量水大火煮开后转小火煮二十分钟，二十分钟后水基本很少了；第三步：煮好的粟子沥干水份放入不粘锅，小火开上放油,糖,一汤勺清水；第四步：一直保持小火慢炒，炒至糖化，栗子壳裂口较开时就完成了。
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