炒货食品是中国人传统的休闲食品,随着生活水平的提高,炒货食品越来越受到消费者的欢迎。炒货食品是以果蔬籽、果仁、坚果等为主要原料,添加或不添加辅料,经炒制、烘烤、油炸等工艺制成的食品。按生产工艺的不同,炒货食品的种类分为有壳烘炒类、无壳烘炒类、裹衣烘炒类和油炸类。按原料的不同,炒货食品的种类分为果实类和种子类。带壳烘炒类主要产品有炒黑瓜子、炒白瓜子、炒葵瓜子,昆明炒花生品种有哪些、 炒松子、炒山核桃、糖炒栗子、炒榛子、开心果等;无壳烘炒类主要产品有青豆果子、红豆果子,昆明炒花生品种有哪些、炒花生仁,昆明炒花生品种有哪些、炒核桃仁、炒瓜子仁等;裹衣烘炒类主要产品有鱼皮裹衣花生、奶油可可花生、琥珀花生、糖衣杏仁等;油炸类主要产品有油炸花生仁、怪味花生等。
七彩花生跟普通花生有什么区别:
一、生长环境不同
1、七彩花生:七彩花生有更强的适应性和抗逆性,无论沙壤土,酸性红、黄壤土均能正常结实,其根瘤菌的共生固氮作用对改良土壤板结,培肥地力起重要作用。
2、普通花生:花生宜气候温暖,生长季节较长,雨量适中的沙质土地区。
二、营养价值不同
1、七彩花生:七彩野地花生含有更高的硒元素和花青素,同时含有十几种氨基酸、单不饱和脂肪酸、贝塔谷固醇、锌、膳食纤维等成分,还含有VE、VA、VK及大量钙、磷、铁等微量元素,对人体有极高的养生价值。
2、普通花生:含有的硒元素和花青素比七彩野地花生低,氨基酸种类没有七彩花生多。
三、颜色不同
1、七彩花生:花生果仁皮为彩色且颜色丰富,之所以是七彩颜色是因为它拥有远超普通花生的花青素。
2、普通花生:种皮多白、粉红、红、红褐、等单一颜色。
七彩野地花生变成了时尚茶点,越来越频繁地出现在茶楼、餐厅和单位、公司的办公室里。大家把七彩野地花生当零食,比起便利店里的小零食要健康了许多。
有人说农业很土,但是我们把农业做成了时尚。把花生变成了饭后茶余的小食和茶点,也是让我们觉得欣慰的事。
今年国庆节前,我们的孟连合作社及种植基地将产出600吨质量七彩野地花生。
现在,我们就为这600吨如水果般清甜的花生寻找知音,我们依然倡导健康的七彩野地花生“生吃”法。
同时,我们的种植基地也希望四方有识之士加入,与孟连傣家同胞一起,把七彩野地花生输入城市,给大家带来更多的口福,七彩野地花生的俏销也使当地农民受益。
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