七彩菌汤包怎么吃
1. 把菌包里的野生菌倒入盆里,用温开水泡发20-25分钟左右;
2. 泡发后,用清水轻漂洗2次;
3. 在泡菌汤包的同时,可以把鸡肉或排骨或瘦肉等材料准备好,云南七彩菌汤包的功效,洗净焯水放入汤锅中,倒入过滤水或家里的饮用矿泉水;
4. 炖上30-50分钟后,再将洗干净的菌包放入汤锅里继续小火炖30-40分钟。
5,云南七彩菌汤包的功效. 出锅前5分钟再倒入山珍包和葱花调味即可出锅食用。
[口感评价]:1.汤香味美、清香、鲜嫩滑润、绵软香甜、吃起来很增进食欲;
2.营养丰富,云南七彩菌汤包的功效,有益健康,是不可多得的饮食养生的佳品。
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菌包清洗
1、先把根部带有泥沙的菌菇切掉根部,避免浸泡过程泥沙污染别的菌菇。
2、拿温水把菌菇倒入容器浸泡半个小时左右(红枣,枸杞不需要浸泡清洗)。
3、将泡好的菌菇倒入容器浸泡半个小时左右(红枣,枸杞不需要浸泡清洗)。
4、将泡好的菌菇一个一个咨询清洗,干菌避免不了有泥沙等杂质,需要心细清洗,竹荪需要注意冲洗网状菌状内部,内部容易积有泥沙。
提示:为了保障菌汤的原味,鲜美,不适合加过多的调理,或者别的食材,汤不宜过于油腻。
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