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云南特产干香菇的作用与功效 欢迎来电 山货街供应

单价: 面议
所在地: 云南省
***更新: 2020-02-21 03:20:15
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香菇

香菇起源于我国,是世界第二大菇,也是我国久负盛名的珍贵食用菌。我国**早栽培香菇,至今已有800多年历史。香菇也是我国***的药用菌。历代医药学家对香菇的***及功用均有著述。香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营养丰富,是一种食药同源的食物,云南特产干香菇的作用与功效,具有很高的营养、药用和保健价值。我国的香菇主要分布在安徽、江苏、上海、浙江,云南特产干香菇的作用与功效、江西、湖南、福建、中国台湾、广东、广西、云南、贵州,云南特产干香菇的作用与功效、四川等地,其中以西南地区的气候地理生长的香菇质量更加。

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香菇的选购


以菇香浓,菇肉厚实,菇面平滑,大小均匀,色泽黄褐或黑褐,菇面稍带白霜,菇褶紧实细白,菇柄短而粗壮,干燥,不霉,不碎的为优良品质;长得特别大的鲜香菇不要吃,因为它们多是用***催肥的,大量食用可对机体造成不良影响。有些菇面呈裂开状,购买时应认清其裂痕是否为天然生成,若是人为切割则为膺品。

香菇的存储

干香菇应放在密封罐中保存,并比较好每个月取出,放置阳光下曝晒一次,可保存半年以上;亦可直接冷藏、冷冻保存,以避免**或生虫。



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