[VIP第1年] 指数:3
我国人民的膳食素以谷类食物为主，并辅以蔬菜果类，所以本无膳食纤维缺乏之虞，但随着生活水平的提高，食物精细化程度越来越高，上海***代餐饼干价钱，动物性食物所占比例大为增加。一些大城市居民膳食脂肪的产热比例，已由几十年前的20%～25%增加至目前的40%～45%，上海***代餐饼干价钱，而膳食纤维的摄入量却明显降低，所谓“生活越来越好，纤维越来越少”，上海***代餐饼干价钱。由此导致一些所谓“现代文明病”，如肥胖症、糖尿病、高脂血症等，以及一些与膳食纤维过少有关的疾病。应该引起我们的重视
《柳叶刀-星球健康》近日发表《改进医学生营养学教育，提高医疗服务质量》综述文章指出，全球范围内的医学教育对营养学知识的涉及普遍不足，导致医学生缺乏必要的信心、技能和知识来指导和干预患者的营养膳食。研究者呼吁，医学院要改进营养学教育，提议将营养学设为医学生的必修课程，建立全球统一的评价标准来判断“准医生”们的营养学知识储备是否达标。济合作与发展组织（OECD）发布《肥胖重负：预防经济学》称，世界多国急需“减重”。若不加以控制，到2050年，世界发达国家、富裕地区的人均寿命，或将减少3年，可能有9000万人“因肥丧命”。
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