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    德国人类营养研究所等机构研究人员近日在国际期刊《营养素》上发表了相关论文。研究人员招募了180名有2型糖尿病倾向的志愿者，他们被分成两组，第1组在两年内每天两次摄入不可溶的燕麦纤维，上海***膳食纤维代餐速食品，上海***膳食纤维代餐速食品，上海***膳食纤维代餐速食品，第二组则服用不含纤维的安慰剂。结果显示，不可溶膳食纤维对于控制长期血糖值有积极影响，有助于预防2型糖尿病。这对有些人群特别有效，如对于空腹血糖值高的人而言，多食用不可溶膳食纤维可以改善血糖耐受能力；对于肥胖者而言，多食用不可溶膳食纤维可以降低体内炎症水平。

   2016**营养周主题以“平衡膳食，营养健康”为主题，新版《中国居民膳食指南》为主要传播内容，开展为期一周的科普教育和宣传。口号为“健康中国，营养先行”。2017**营养周主题以《中国居民膳食指南》的宣传教育为主，集中在第1条“食物多样，谷类为主”为主题，口号为“健康中国，营养先行”；“全谷物，营养+，开启营养健康谷物新时代”。全谷物，营养+”图形设计源于对全谷物健康的诠释，通过文字与谷物造型巧妙的连接，突显了“全谷物”、“营养+”的**主题，表达了完整谷粒营养更加丰富的内涵。心形及金黄色给人以活力、积极的视觉联想，激发消费者对健康的向往。

营养从字义上讲“营”的含义是“谋求”，“养”的含义是“养生”，“营养”就是“谋求养生”。养生是中国传统医学中使用的术语，即指保养、调养、颐养生命。用现代科学的语言具体的描述“营养”可以说：营养是机体摄取食物，经过消化、吸收、代谢和排泄，利用食物中的营养素和其他对身体有益的成分构建组织、调节各种生理功能，维持正常生长、发育和防病保健的过程。不同人群的营养要根据其年龄、性别、日常工作轻重等进行个体化区分，建议参照中国营养学会《中国居民膳食营养素参考摄入量2013版》

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