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随着我国经济的发展，人民生活水平不断提高，近年来服用营养素补充剂越来越普遍。据2017年中国营养学会开展的36000多人的调查，在过去一年内，18岁以上居民中有30.50%的购买过营养素补充类产品，54.85%的居民曾经食用过营养素补充剂，老年人使用率则更高，上海**膳食纤维代餐速食品服务价格。为正确引导广大居民的营养素补充行为，中国营养学会设立了“居民营养素补充剂使用科学共识研究专项”，上海**膳食纤维代餐速食品服务价格，成立了共识研究工作组，参与单位包括东南大学、华中科技大学，上海**膳食纤维代餐速食品服务价格、北京大学、医学科学院环境研究所、国家疾病预防控制中心营养与健康所以及部分医院等单位的**。

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人类社会发展的历史证明，膳食结构的变化与经济发展密切相关，是社会发展的重要特征。随着国民经济的增长，居民对动物性食品的需求不断增加。中国预防医学科学院对12个省（自治区、直辖市）的一项调查表明，1992年城乡人均谷类和薯类消费与1982年相比，分别下降了10．9％和49．4％，而肉、蛋、奶和水产品的消费分别增加了81．1％、200％、323％和97．4％，这种对动物性食品需求的显式增长直接影响到粮食生产和食物消费结构的改变和发展。

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