[VIP第1年] 指数:3
营养学是研究食物、营养与人体健康关系的科学，研究内容包括食物和食物中的营养素及其它生物活性物质对人体的生理作用和有益影响；研究膳食行为和有关社会因素对健康和疾病的影响及作用的规律；以保证人类繁衍、生长发育、增强体质，上海**膳食纤维代餐速食品货源推荐、预防疾病，上海**膳食纤维代餐速食品货源推荐、促进健康、延长寿命的干预措施。随着现代科学技术的不断发展，特别是物理学、化学、生物学和医学等广大交叉渗透，一些新方法和新技术不断被应用，上海**膳食纤维代餐速食品货源推荐，有效地促进了营养学快速发展。报告的撰写也得到了我国营养学科以及相关学科的**学者的大力支持和帮助，在此一并表示感谢。
2016**营养周主题以“平衡膳食，营养健康”为主题，新版《中国居民膳食指南》为主要传播内容，开展为期一周的科普教育和宣传。口号为“健康中国，营养先行”。2017**营养周主题以《中国居民膳食指南》的宣传教育为主，集中在第1条“食物多样，谷类为主”为主题，口号为“健康中国，营养先行”；“全谷物，营养+，开启营养健康谷物新时代”。全谷物，营养+”图形设计源于对全谷物健康的诠释，通过文字与谷物造型巧妙的连接，突显了“全谷物”、“营养+”的**主题，表达了完整谷粒营养更加丰富的内涵。心形及金黄色给人以活力、积极的视觉联想，激发消费者对健康的向往。
人类社会发展的历史证明，膳食结构的变化与经济发展密切相关，是社会发展的重要特征。随着国民经济的增长，居民对动物性食品的需求不断增加。中国预防医学科学院对12个省（自治区、直辖市）的一项调查表明，1992年城乡人均谷类和薯类消费与1982年相比，分别下降了10．9％和49．4％，而肉、蛋、奶和水产品的消费分别增加了81．1％、200％、323％和97．4％，这种对动物性食品需求的显式增长直接影响到粮食生产和食物消费结构的改变和发展。
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