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健康中国合理膳食行动正当其时。虽然很多营养素的推荐量已经公布，但实际上公众对具体的量并没有概念，没有可参考的依据。那么对于个体来说，如何“吃”才是合理膳食呢？建议40岁以上中年人把握膳食结构与数量，可以遵循“十个网球”原则，即每天不超过一个网球大小的肉类，相当于两个网球大小的主食，要保证三个网球大小的水果，并且不少于四个网球大小的蔬菜，江苏口碑好膳食纤维代餐速食品电话。此外，对普通个体来说，还可以遵循“四个一”原则，即每天一个鸡蛋，江苏口碑好膳食纤维代餐速食品电话，江苏口碑好膳食纤维代餐速食品电话，一斤牛奶，一小把坚果，还有一块扑克牌大小的豆腐。

   2016**营养周主题以“平衡膳食，营养健康”为主题，新版《中国居民膳食指南》为主要传播内容，开展为期一周的科普教育和宣传。口号为“健康中国，营养先行”。2017**营养周主题以《中国居民膳食指南》的宣传教育为主，集中在第1条“食物多样，谷类为主”为主题，口号为“健康中国，营养先行”；“全谷物，营养+，开启营养健康谷物新时代”。全谷物，营养+”图形设计源于对全谷物健康的诠释，通过文字与谷物造型巧妙的连接，突显了“全谷物”、“营养+”的**主题，表达了完整谷粒营养更加丰富的内涵。心形及金黄色给人以活力、积极的视觉联想，激发消费者对健康的向往。

脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，根据脂肪酸的种类不同，分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。他们是生物体的组成部分和储能物质，与蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质同等重要。脂肪具有许多功能，如提供机体热能、保护内脏不收到震荡撞机的伤害、维持体温、协助脂溶性维生素的吸收以及参与机体各方面的代谢活动等。虽然脂肪对人体的正常生理功能的维持是必须的，但是过多的脂肪摄入会对健康产生不利影响。脂肪是食物中能量密度比较大的营养成分，脂肪所含有的能量约是淀粉和蛋白质的2倍。如果摄入过多的高脂食物，必然会造成能量过剩，多余的能量就会以脂肪的形势储存到体内，过多的体脂肪脂肪会引起肥胖。

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