[VIP第1年] 指数:3
唇舞现捞作为一个卤味现捞小吃品牌，在当地是小有名气的，基本每个人都有所耳闻，也被这家店的美食折服，是一家百吃不厌的美食店。唇舞现捞现在已经开放了加盟店，所以很多地方都有门店的地址，品牌在给消费者带来美味的同时也给众多的投资商提供了良好的创业平台。那么加盟唇舞现捞有哪些好处呢?经过发展唇舞现捞加盟品牌经营底蕴深厚，技术过硬，菜品多样化，具有先天优越性。同时，品牌赢在扶植力度上，总部在店面选址、装修、技术培训、营销策划等多方面都有扶持，只为让没有经验的投资者能顺利经营。品牌**度大，影响力就大，这么多年的发展，甘肃现捞加盟官方网站，唇舞现捞加盟品牌形象已经深入到每个消费者的心中，甘肃现捞加盟官方网站，甘肃现捞加盟官方网站，**度远近闻名，大家口口相传，拥有很多铁杆粉丝。唇舞现捞加盟连锁品牌作为餐饮市场上的热门创业项目，是众多同类型品牌中的佼佼者。甘肃现捞加盟官方网站
作为一个卤味的现捞小吃而闻名的品牌，唇舞现捞也依然很受人们的关注，同时也是很值得大众关注的一个创业好品牌，在当下的创业市场中，唇舞现捞加盟依然是比较出色的一个。不是因为唇舞现捞加盟更加的容易成功，而是它的品牌定位相对来说也是比较值得关注的一个好选择，同时对于很多人来说这是一个很值得大家喜欢的新式创意好品牌。唇舞现捞味道好、产品丰富，对自身产品有严格要求和标准。尤其是餐饮，一定要知道自己的客群喜欢什么。定位比较明确了之后，相对来说，创业也开始逐渐的变得有眉目起来了。唇舞现捞加盟连锁品牌打造的是一个非常完善的创造性的餐饮创业品牌。唇舞现捞加盟连锁品牌有着更大的发展空间，是一个很值得关注的创业项目。现捞连锁品牌现卤现捞的油卤调味，离不开草果。
现在的人们都很喜欢吃熟食，尤其是喝酒的时候。卤菜做为川菜中重要的一部分，是人们较爱吃的特色小吃了，而随着现卤现捞的出现，就得到了众多食客们的追捧。那么，有的人就会问了，现卤现捞和普通卤菜的区别有哪些?首先就是，在传统的卤菜店用过的卤汤是不会倒掉的，以为卤汤的时间越长，香味才会愈加浓郁，百年的老卤就是这么传承下来的，而制造一锅卤汤需求几十种香料经过规范化的配比才干将卤汤做到色香味俱全。而现捞卤菜产品比较大的特点是后味绵长、不油腻、辣味适中，解决了传统老卤油腻、不宜长期大量食用的问题。现卤现捞技术不加任何添加剂，全部采用绿色天然的草药香料制作而成，回味悠久，做到真正的健康，天然。经营卤菜店不需要太多的人手，夫妻俩就可以，也不需要太大的面积，10几个平米就足够经营，关键是投资金额不高，一般小型的卤菜店投资都是10万元以内，所以投资相当小，轻轻松松就能开个卤菜店。
吃过现捞的人都知道，其制作出的产品是在规定卤制时间内出锅。较好，由于是热卤，其辣味麻味香味不会散发，当舌尖上的辣味碰上热度就会越吃越辣，越吃越爽。现捞当天卤当天卖，不回锅，保证了食物的口感。现捞选用纯种药材，无添加剂成分。因此，现捞才会那么深受欢迎。卤味是人们一直喜欢的美食，有着多样的品种，有着百变的口味，不用人们自己烧制，在快节奏生活的现在，为众多家庭所接受。现捞的香有其特色，现捞的味更有其独到之处。现捞的调味料除香味调料外，真正提味的调料并不多，只有酱油、盐、糖、味精之类。但由于卤菜所使用的卤汁是用鸡肉（或鸡骨）、猪肉（或猪骨）熬成的，故其本身就具有较好的滋味。同时由于卤制原料的品种和卤料的次数多了，使原料中的可溶性蛋白质越来越多地溶解在卤汁中，成为鲜美醇厚的“红卤水”。现捞看起来和卤菜差不多，那么就有人发出疑问了，现捞和卤菜有区别吗?
“现捞”的概念：现捞只是一种卤菜的制作和销售模式，主要以麻辣味型为主，个人觉得从味型结构来看，现捞不属于川卤的范畴，它源于湖北武汉的卤鸭脖技术，完全区别于传统卤菜的配料和制作工艺。风味以麻辣为主，回口甜香。由于现卤现卖可实现完全不用添加香精，色素，防腐剂和硝盐，在香料配方中也很少用到传统四川五香卤味所使用的香叶、八角等香料。正由于其与传统四川五香卤菜不一样的配方，才会让食客觉得有特色。再加之卤制多为鸭脖，鸭掌，鸭头，鸡爪等骨多肉薄的产品，只适合现场短时间卤制，并且不能过久浸泡。现捞以其特有的形式打破了消费者的痛点，这也是它能快速发展起来的原因。唇舞现捞加盟连锁品牌虽然只是一个小吃品牌，但是随着科技的进步，消费者们也越来越认可该品牌。现捞连锁品牌
现捞用的是现场制作+销售的形式。甘肃现捞加盟官方网站
现捞和卤菜的区别在于卤水的制作完全不同。现捞是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的现捞汁中煮制而成的肴。传统卤菜都是老卤水，可能一锅卤水用几年甚至十几年，因此有一个名称叫“老卤”，越老越香，有的甚至号称百年老卤。但是现捞的卤水都是新鲜熬制，一次卤水绝不多用，这样既保证了卤水的新鲜和香味，又保证了现捞的原滋原味。现捞和卤菜的区别还在于菜品种类。传统的卤菜菜品基本上都是猪肉、牛肉加上少量的素菜，现捞的品种可以多达300多种菜品，鸡鸭鹅猪牛以及所有的素菜都可以卤，客户选择更多，更能吸引人。现捞菜品种的现捞鸭脖和现捞鸭头还可以做成麻辣鸭脖和麻辣鸭头，很受欢迎，吃在嘴里麻酥酥的，嚼一嚼香喷喷的，沁人心脾，欲罢不能。甘肃现捞加盟官方网站
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