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批发市场形式：以传统经商习惯和经商人才优势形成的批发市场。追溯到唐明清时期就有经商传统。当地人们为了生计，利用农闲季节外出做些小本买卖，赚点钱养家糊口，成为区域性的商埠，如晋商、徽商。它是一个年代一个时期的产物，批发市场也是如此。新中国成立后，原区域经济条件较差，交通条件较好，自然资源贫乏，被生活所逼的人们，在计划经济条件下，陆续有人外出搞副业，当时尽管机构不允许，要割资本主义尾巴，但终于屡禁不止。创新开放政策一出台，尤其是农村大田承包责任制的落实，有传统经商习惯的人们就再也坐不住了，他们利用当地的集贸市场摆摊开店，很快在当地形成了一定规模的批发市场，深圳水果批发服务，深圳水果批发服务。如浙江义乌的中国小商品城、台州路桥的日用品商城，深圳水果批发服务、山东临沂的小商品市场等都是充分发挥当地人们的传统经商习惯形成的。批发市场的发展日益壮大！深圳水果批发服务

蔬菜质量不必多提，在批发市场买菜正是与各个商家斗智斗勇的时候。不光要和商家斗智斗勇，还要和一同来批发的同行竞争。比较好能和几个菜商混熟，建立稳定的关系，下次再拿货也有个保证。质量是做餐饮生意的一前提，现在的消费者不是改变开放前的消费者了，大家不光注重口味与价格，更注重食品卫生与安全。所以在蔬菜质量上一定要花足心思。在蔬菜批发市场批发蔬菜，买到的菜品来源无非两种，本地菜和外地菜。本地菜价格便宜，都是本地农民种的菜；外地菜价格差别不大，不同摊位没有太大差价，因为都是菜贩子去外地批发来的，他们的进货渠道也差不多。在选择本地菜与外地菜时，没有特别的需要注意的事项，只要保证菜品新鲜质量安全即可。如果有本地特色菜品或外地特色菜品，也可自行选择。深圳水果批发服务零售贸易的标的物不仅有商品，还有劳务，即还要为顾客提供各种服务。

批发商的批发商作用：1、销售更具效果。批发商销售力量使生产商能够以较小的成本接触更多的中小客户。由于批发商接触面比较广，常常比生产商更多得到买方的信任。2、有效集散产品。批发商通过普遍地接触不同的生产商，可以高效率地采购、配置多种产品；迅速把产品供应给零售商和生产企业，提高顾客的采购效率。3、产品储存保证。批发商备有相当数量的库存，减少了生产商 和零售商的仓储成本与风险。4、提供运输保证。由于批发商备有充分的库存，可以迅速发货，并提供相关的运输服务保证。

做餐饮的可以和自己周边的商店等进行洽谈，看看能不能给自己的餐馆提供原材料等，一般就近找供应商比 较好，离的近供应费用就低，而且还能及时的送到。另外你如果需求量比较大，可以直接寻找批发商，将原材料等直接批发给你，长期给你供货，这样的成本就非常的便宜，但是每次供货量估计很大，需要有长期稳定的客源。其实你可以一部分找供应商，一部分自己承包大棚，自己供应自己，这样可以达到利益较大化， 并且还可以自己做供应商。以传统的商业街为依托发展起来的批发市场。

批发市场的不足之处：秩序混乱：由于批发业的发展滞后，生产企业和零售企业避开批发商直接交易，造成多头插手、百家经商的局面，这就必然促使偶然性、随意性的交易活动蔓延，给市场供求关系带来混乱。特别是大量的批发交易通过各种小商品批发市场进行，而这些小商品批发市场还带有很大的原始性和自发性，缺乏有效的市场规范和管理，市场交易秩序混乱的状况十分严重。许多人正是利用这种市场的物流、信息不畅的特点，依靠随意性很强的不规范交易行为来获取利益。更有甚者，一些不法之徒利用小商品市场在制度、管理上的不健全大量地造假、售假，使之成为假冒伪劣商品的主要通道，极大地破坏了正常的经济秩序，对社会造成严重的危害。正由于零售贸易平均每笔交易量少，交易次数频繁，因此，零售商必须严格控制库存量。深圳水果批发服务

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批发市场的形式：以大中城市众多的消费对象为依托在城郊结合部创办的批发市场。这类市场发展历史较短，其主要是为了弥补城市大商场的不足，加快城乡商品的流通，扩大城市的辐射功能，在城郊结合部创办批发市场。如北京的金五星市场、东郊小商品批发市场、上海的华东小商品市场、南昌的洪城大市场、沈阳的五爱市场、石家庄的南三条批发市场等，大都是依托大中城市的消费对象相对集中和城市的辐射力相对较强而创办起来的。批发市场的形式：以临街旧厂房为依托形成的批发市场。一些企业，尤其临街的大纺织品和木材加工生产企业的大框架式厂房，由于企业生产不景气，而开辟成批发市场，如徐州宣武市场、新疆乌鲁木齐、义乌小商品批发市场、济南的中恒小商品市场、石家庄的南三条胜利路批发市场等，都是利用旧厂房改建或原有的高楼大厦改造而形成的大型批发市场。深圳水果批发服务

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