昆明老东粥皇餐饮管理有限公司加盟品牌优势:老东粥皇汇聚20年行业积累并运用科学方法为经营提供大数据化下的整体解决方案,让你赢在起跑线形象优势:老东粥皇一直秉承时尚、简约、高效的装修设计理念来营造温馨、体贴的用餐体验。产品优势:现有多达近160个菜品的丰富选择,每年试做百种新品只精选其10余种推广上市,五华区酸菜卤鹅煲仔饭餐馆有哪些,在注重产品口味与品质的基础上,老东粥皇务求将产品做到更好!运营优势:快;上手快 无需专业厨师;出餐快翻台快 健康轻餐饮;投资回报快 稳定现金流,毛利高达50%--70%。准;客群定位准 主力消费人群基数大;消费场景准 适应多种商圈业态;顾客偏好准 依市场反应把握顾客喜好适时更新菜品。稳;品质稳 自有食品研发加工厂,五华区酸菜卤鹅煲仔饭餐馆有哪些,精选优品质原料供应商,五华区酸菜卤鹅煲仔饭餐馆有哪些,安全放心;口味稳 出品标准化流程化 ;经验稳 20年成熟盈利模式和运营经验直接复刻不惧小白。省;采购省 物料设备集中统一采购;人工省 电子化运营管理平台系统;装修省 高效简约轻装修。 云南有名的广式品牌小吃在哪个区?五华区酸菜卤鹅煲仔饭餐馆有哪些
煲仔饭烹饪技巧 :煲仔饭不能放过的就是锅巴,色泽金黄、干香脆口、滋味悠长、回味无穷,是城市时尚精英的喜爱。米饭是中国人的主食,功夫煲仔,斯文慢火、不骄不躁、火到功成,方展功夫煲仔之味香。八方来客,四面来宾、有空来吃功夫煲仔饭。 煲火:要陶制,保温性好,受热均匀,能保存食物养分,特别馨香。需斯文慢火,羽扇纶巾,不急不躁,火到功成。一人一煲,减少盛饭环节和污染的机会,比较符合卫生条件 用米十分讲究,一般选用丝苗米,因为这种米油润晶莹、米身修长、柔韧适中,米味浓郁。煮煲仔饭选米是关键环节,*好选择晚稻的瘦*米,由于瘦*米吸水性好,还可以吸收馅料和油的香味,让煮出来的煲仔饭散发出独特的饭香。 肉要新鲜采购,放入十几种味料腌制同,方能提鲜入味。昆明粤菜美食推荐广式特色小吃在哪个区?
老东粥皇美食推荐,咖喱海鲜饭家常简单做法。咖喱海鲜饭是一道异域菜品,原料为米饭、虾仁等海鲜。咖喱大家都不陌生,这个充满神秘印度风情的调味料,几乎席卷了整个地。咖喱的使用对于食材几乎没什么限制,主食、副食、蔬菜、肉类、海鲜都可以与之相配。用它做的这个海鲜饭,超级鲜美,低热量、低脂肪。1 鱿鱼焯水时间不要太长,以免过老,一看到卷起马上捞出2 椰浆搭配咖喱煮饭真的很好吃,很有东南亚风味,实在没有椰浆就找点牛奶代替也可以3 海鲜入饭锅的时候,米饭不要彻底煮干水,这样米饭比较容易散,表面不够好看4 如果虾是活的,建议放入冰箱冷冻死后再入电饭煲,活生生的烫死太残忍了5 搭配泰式酸辣椒蒸锅饭效果又上一个档次,没有的话,就一点辣椒酱或蒸鱼豉油都不错的6 虾适宜选较小的,更鲜甜,而且熟的更快,不会导致鱿鱼变老。
老东粥皇美食推荐,咖喱海鲜饭家常简单做法。蛤蜊300克,小鱿鱼3条,虾五只,米一杯,咖喱膏一块,椰浆5汤匙,黄色彩椒少许,红萝卜少许,姜片4片,葱1棵,料酒一汤匙,盐少许。1、锅烧开水,放入适量姜片,香葱,然后放入切成圈的鱿鱼,放入一小勺料酒,焯水看见鱿鱼卷起来马上捞出(这个是用其他锅炒的,因为材料较多,同步操作更快,大家也可以用电饭煲,但花时间要长点);2、蛤蜊冷水入锅,煮至全部开口,捞出备用,过滤出一碗蛤蜊汤;3、 取半块咖喱膏用热水融化,倒入淘洗干净的米中;4、 加入5汤匙椰浆,一碗蛤蜊汤,汤的比例和米大概为1:1,调入少许盐,几滴油,搅拌均匀,按煮饭键煮饭(煮出来的饭是入味的);5、 煮大约十五分钟左右(大家根据自家电饭煲功率而定)汤差不多全被吸收的时候,准备下一步操作,不要等汤全干了;6、放入蛤蜊,鲜虾,撒入鱿鱼圈,盖上盖子,这个步骤有点儿烫哦,大家注意安全哈;7、 大约5分钟左右,打开盖子,撒入红萝卜碎、黄椒碎,重新盖上盖子,焖1分钟关火;8、 煮好后,打开盖子,撒入少许葱花即可,吃的时候可以搭配泰式酸辣椒。 云南**广式餐馆——饭香汤靓。
昆明老东粥皇餐饮管理有限公司汇聚20年行业积累并运用科学方法为经营提供大数据化下的整体解决方案,让你赢在起跑线形象优势:老东粥皇一直秉承时尚、简约、高效的装修设计理念来营造温馨、体贴的用餐体验。加盟单店选址要素及要求:1、成熟有效商圈,商业中心或人口密集区,步行街、住宅、写字楼、医院等皆可。2、铺面格局方正,门头招牌展示面好,具备上下水、抽排烟拥有380V动力电接入。3、符合国家关于餐饮经营的法律法规,拥有清晰的产权归属,能提供相应房产证明。4、如为租赁铺面,租赁合同可签订有效期不能低于3年,5年以上为佳。5、店铺为商业用途,能办理营业执照、餐饮服务许可证。 昆明有哪家**广式美食。五华区酸菜卤鹅煲仔饭餐馆有哪些
云南的广式腊味煲仔饭——饭香汤靓。五华区酸菜卤鹅煲仔饭餐馆有哪些
煲仔饭也称瓦煲饭,是源于广东广州地区的特色美食,属于 粤菜系。种类主要有 腊味煲仔饭、香菇滑鸡、 豆豉排骨煲仔饭、 猪肝、 烧鸭、 白切鸡等。 通常是现将锅中刷猪油,再把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把 米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。 用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口,齿间留香,回味无穷。吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,把热气的饭倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。 中文名煲仔饭 ,英文名 Claypot 。主要食材 :丝苗米, 腊味, 排骨, 鸡,牛肉, 青菜,酱油分类粤菜 口味咸、鲜、香别称瓦鐣饭 。 五华区酸菜卤鹅煲仔饭餐馆有哪些
昆明老东粥皇餐饮管理有限公司办公设施齐全,办公环境优越,为员工打造良好的办公环境。致力于创造***的产品与服务,以诚信、敬业、进取为宗旨,以建老东粥皇,饭香汤靓产品为目标,努力打造成为同行业中具有影响力的企业。公司坚持以客户为中心、老东粥皇是以经营粤式精品菜式、点心、粥品、烧腊、潮式卤水、特色饮品为主的餐饮连锁企业。公司主营品牌:老东粥皇、饭香汤靓,提供煲仔饭、火腿洋芋煲仔饭、煲仔饭套餐、广式腊味煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、豉香兔肉煲仔饭、腊鸭腿煲仔饭、香芋腊鸭煲仔饭、梅菜扣肉煲仔饭、酸菜卤鹅煲仔饭、广式腊味煲仔饭、腊鸭腿煲仔饭、养生菌汤、冬阴功海鲜汤、白胡椒炖老鹅、养生杂菌汤、照烧鸡抓饭、咖喱海鲜饭、珍宝胡椒牛肉饭、雪花西冷牛抓饭、酸爽肥牛饭、芝心鸡饭、肥牛牛脆面、咖喱海鲜脆面、冬阴功海鲜面、冬阴功肥牛面。市场为导向,重信誉,保质量,想客户之所想,急用户之所急,全力以赴满足客户的一切需要。自公司成立以来,一直秉承“以质量求生存,以信誉求发展”的经营理念,始终坚持以客户的需求和满意为重点,为客户提供良好的老东粥皇,饭香汤靓,广式煲仔饭,从而使公司不断发展壮大。
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