[VIP第1年] 指数:3
麻辣烫：起初是船工和纤夫创造了麻辣烫这种简便易行而又独特的吃法，在川江流域，特色麻辣烫加盟网，由于水流湍急，纤夫成了必不可少的风景，他们在拉纤之余，在江边垒起石块，支起瓦罐，捡拾一些树枝作干柴生火，舀几瓢江水，一切都就地取材，有菜放菜，没菜就拔些野菜充数，再放入海椒、藤椒等调料，涮而食之，既可果腹，又可驱寒，特色麻辣烫加盟网、袪湿，这种吃法因其简便易行很快便在江边流传开来。具有补充营养、杀菌、驱寒的功效。麻辣烫中常加入各种蔬菜和肉类食物，可在进食过程中摄入多种营养元素，起到均衡营养的作用，特色麻辣烫加盟网。麻辣烫中常常加入具有杀菌作用的蒜汁和醋，可以帮助预防肠道问题。麻辣烫中加入的食材常包括各种蔬菜、肉类、豆制品等，营养较为丰富，如蛋白质、膳食纤维、磷脂等，均对人体较为有益，一般人群均可食用。做麻辣烫生意是一个非常好的选择，投资小成本低，利润高。特色麻辣烫加盟网
做麻辣烫招商加盟项目有哪些好处？连锁店可以降低投机风险。在当现在趋激烈的竞争环境里，市场机会对于小资本的**创业者来说已是越来越少。每年各省市几万家中小企业倒闭的事实告诉我们：一个资金有限、缺乏经验的投资者要在高度饱合的市场环境中**开创一份自己的事业是困难重重，风险万分的。而投资者若选择一家业绩良好、实力雄厚、信誉度高的特许经营连锁企业，加盟其连锁，成功的机会将很大提高。加盟者可以得到系统的管理训练和营业帮助。云南连锁店加盟麻辣烫开一家麻辣烫加盟店的收益是非常可观的。
麻辣烫起源于长江沿岸，风行于全国。它的开创者是每天处在潮湿阴冷环境中的船夫们，由于出海条件恶劣，他们在锅中放入各种就地取材的菜叶，载佐以花椒、辣椒等食物驱寒、除湿。在麻辣烫的传播的过程中，也被进行本地化改良，终形成了南北两派，分别拥有着一批忠诚的拥护者。近日在一场网上美食评比中，麻辣烫力压米线，黄焖鸡米饭，沙县小吃和兰州拉面，问鼎认可度好的“国民小吃”的宝座，俨然小吃界的扛把子。早的街边麻辣烫非常简陋，其实就是个摊子。把火锅的食材用签子串起来，老板直接帮你煮好拿出来，吃多少拿多少。
麻辣烫制作方法：1、干辣椒去蒂，入沸水锅中煮约5分钟，捞出沥水绞成茸泥，豆瓣剁碎，豆豉绞茸后加黄酒稀释。花椒去籽铡成碎颗。2、净锅置中火上，倒人生菜油烧制热后下牛油熬化，投进大葱、姜块炼至油无异味，然后捞出炸焦枯的姜葱渣不用。3、待油温降至四成左右，下豆瓣炒去生味，用小火翻炒约1.5小时，视水分渐干、油红香辣时，速放豆豉、花椒碎颗同炒。炒至香气四溢、辣椒微微翻白、锅内原料吐鱼眼泡时，倒人捣碎的香料渣搅匀，以小火炒20余分钟即成。4、把炒好的干辣椒郫县豆瓣永川豆豉老姜和 麻辣烫**香料， 大蒜，桂皮，八角，山奈， 黄酒花椒，白豆蔻，增香剂 抗氧化剂等调料放入骨头汤内，大火烧开，小火熬制半小时，再加入盐，味精，四川麻辣烫汤料就做好了。麻辣烫的饭香浓厚，而且汤汁也比较鲜美。
麻辣烫因为比较大众，经营内容页比较简单，所以开的很多，竞争的原因，利润也比较一般。要想提好利润，简单的办法就是要进行成本分析。1、店铺租金是大头，这里应当推荐面积大，租金低一点的，不一定地角好，因为你做的是回头客；2、店里的人工也是一个不小的负担，尤其是工资年年涨，因此尽可能减少用工人数；3、做好第1、第2条，就是为了保证本条：不在麻辣烫的主原料上做手脚，一定要保值保量；4、适当增加、丰富啤酒等各种饮料的品种，一方面能增加收入，另外就是扩大顾客的可选择面；5、打点好工商和税务、卫生等部门，平时重视管理，关键的时候不能掉链子。串签麻辣烫是即来即食的。四川麻辣烫生意如何
麻辣烫是起源于地区的传统，每个地方略微不同。特色麻辣烫加盟网
一家麻辣烫新店要独自摸索出一套可行的管理办法，往往需要很长的时间，或许在这套管理方法成熟之前，该店就因为多走了弯路而无法维持下去。而加盟商可以集中进货，降低成本，支持货源。连锁经营大的优势主要体现在集中进货与配送上。由于麻辣烫加盟总部规模大，实力雄厚，可以获得较低的进货价格，从而降低进货成本，取得价格竞争优势。麻辣烫加盟商可以使用统一的商标和规范的服务。目前，消费者关注的不仅*是商品的价格，更关注店铺形象与高质量的服务。加盟者较易获得加盟总部的铺货支持。对于一个**经营者或初创业者，关心和棘手的莫过于资金的筹集，他们往往会因为资金没着落或不足，而不能顺利开业，丧失良好的市场机。特色麻辣烫加盟网
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