[VIP第1年] 指数:3
现捞和卤菜的区别：1.制作时间：现捞是现场卖现场做，马上制作好就会马上卖，四川现捞辣卤。而卤菜是提前完成了卤制，再存放在冰箱或者是阴凉处，四川现捞辣卤，等着客人来购买，所以是卖前就已经制作完成。2.温度区别：卤菜的温度，大家也是都知道的，卤菜一般是提前卤制以后再放凉，并且还要放入冰箱冷藏才能保证它不变质。所以，卤菜的温度较低。现捞，也就是现场制作、现场捞制、现场煮制，所以现捞菜肴的温度较高。现捞的菜肴更适合在天气冷的时候，尤其是在冬天的时候，吃了现捞感觉整个人都是暖暖的，四川现捞辣卤。唇舞现捞拥有着广大消费者的支持，在市场上占据着极高的地位，有着极大的市场影响力。四川现捞辣卤
现捞系列技术优势： 1、纯中药香料配制卤水，不添加任何香料色素，更健康。 2、无需炒制糖色，呈现卤菜本色，节省一个步骤，节约人力。 3、现卤现卖，顾客自选，操作比传统卤菜更简单。 4、现捞出锅其香味弥漫，吸引食客，这是现捞火爆的原因之一。 5、利润高达70%，比市面上90%的卤菜都赚钱。 现捞系列培训课程内容： 1、现捞食材的的选择及加工腌制处理，特殊食材的处理技巧。(关键) 2、现捞各种香料的采购、鉴别及保存，鉴别各种香料质量及档次好坏。(中药老师讲解) 3、现卤现捞卤水料包的配制过程，提供现捞技术配方。(关键) 4、现捞卤水的制作，包括高汤的熬制技术。(大厨手把手教学) 5、各种菜品的实操卤制，包括特殊食材的卤制过程。(大厨手把手教学) 6、卤菜味道的品鉴与调优。(学员间互相品鉴作品，大厨指导调优，反复练习)四川现捞辣卤现捞以其独特的现煮现捞，热乎乎的形式，一经推出，备受大家青睐。
餐饮行业发展是非常迅速的，一个出色的品牌肯定是有创新的品牌，能够给吃货们带来更多的口味的。唇舞现捞加盟是一家卤味小吃品牌，首先在颜值上就受到消费者的喜爱，其次口味也给消费者带来非常好的享受，加盟这样一个品牌是非常不错的，那么加盟唇舞现捞有什么技巧呢? 1.有客时让利 当餐饮店生意很好时，要采取多种让利、促销、优惠、服务措施，让顾客觉得在你店里买吃的很实惠，再加上环境好，他们自然会成为忠实的顾客。但有一些餐饮店当生意好、顾客多时，店主开始得意忘形，不继续提高服务、产品质量，甚至变相涨价，宰人，服务态度差，对顾客的投诉和意见置不理睬，等到生意冷清、门客罗雀时，再采取措施已来不及了。 2.服务很重要 随着社会的发展，顾客对于餐馆的服务越来越重视，如果服务不好，顾客不会再来。并且服务员除了服务的功能，又身兼着销售员的作用，如果服务员能够准确把握顾客心理，可以恰到好处的推荐菜品，可以给餐厅带来不少的利益。 3.好品种很重要 选址固然重要，但经营的种类也是很重要的。在居住稠密区或客流量大的地方经营餐饮不一定能成功，主要是看你经营什么种类的餐饮。选择经营的品种、特色很重要，要与选址相结合。
由于交通发达，经济发达，人们的很多爱好都不必局限于地理位置。唇舞现捞加盟品牌已经走遍了全国各地。唇舞现捞投入市场以来，受到了越来越多吃货的喜爱，市场潜力还很大。消费者日趋年轻，生活节奏加快，使得在外用餐成为了人们生活中必不可少的一环。唇舞现捞讲效率，求品质，让消费者满意来，满意去。 有些小伙伴也许会有疑惑，为什么唇舞现捞会这么受欢迎呢?那就要从它的加盟方针说起了。唇舞现捞加盟总部实力强大，并且在后期的不断发展中更是以自身作为出发点，成功走上了餐饮加盟市场的关键，牢牢把握市场商机，顺利推动了唇舞现捞事业的发展。现捞只是一种卤菜的制作和销售模式，主要以麻辣味型为主。
唇舞现捞加盟品牌总部的扶持也非常到位，拥有多年的实体店成功开店经验，不仅提供技术指导，还有开店选址、装修设计、区域保护、经营营销等政策，降低了加盟店铺的开店经营风险，让加盟者能够省心省力更快将店铺运营上正轨，没有任何创业经验者也可以轻松上手经营。此外，唇舞现捞加盟总部会利用媒体平台等强力推广加盟店铺，有效提升**度，让加盟店铺能够在后期经营中更具保障。 如果能有一个像唇舞现捞这样的好品牌帮助，创业就会很轻松的。在这里小编希望所有创业者都能获得成功!如果您对唇舞现捞感兴趣，赶快联系我们加盟吧!投资项目的企业家自然希望尽快恢复盈利，选择现捞卤菜加盟无疑是个不错的选择。甘肃现卤现捞
唇舞现捞作为一个地地道道的卤味小吃品牌，在偌大的市场上十分出名。四川现捞辣卤
如今市场上受欢迎的是什么项目?当然是小吃行业，但是小吃行业种类太多，各种各样，让人眼花缭乱，同时加盟小吃行业也要充分了解到不一样的加盟方式，唇舞现捞是非常值得关注的好品牌，加盟就选它，一个让你成功创业致富的好项目。 唇舞现捞是一个备受好评的质量项目，不但味道鲜美、外观诱人，更有着完善的加盟政策和负责任的售后服务，品牌一经上市就受到了消费者和创业者的共同喜爱。为了顺应新时代的发展，品牌不断提高自身产品质量，严格把控每一项制作工艺，而且选材十分严格，坚持每天配送，坚决不隔夜，保证食材新鲜健康，唇舞现捞加盟店让消费者在吃到美味产品的同时可以收获健康。四川现捞辣卤
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