淄博盒饭菜谱 福味坊餐饮供应

上班族节奏的加快，饮食时常的不规律，这些现象在现代社会中出现的频率也越来越高。城市很多上班族每天中午吃的多是快餐，有人吃得丰盛有人吃得简单，但相同的是，每餐都得花上十几或几十元钱。天气热或冷的时候不想出办公室就一起叫快餐配送。快餐配送是一个时代的产物，也是一个时代人们生活状态的射影，其有存在的必要性，我们不是排斥快餐配送这种就餐方式，因为我们生活中也需要这种方式，淄博盒饭菜谱，淄博盒饭菜谱。只是能让人们在享受快餐配送所带来快捷方便的时候能让自己满下来也享受一下过程带给自己的快乐。 福味坊，淄博盒饭菜谱，传承饮食文化，传播特色美味。淄博盒饭菜谱

煲汤一定要焯水焯水是个神奇的步骤，生菜放在热水里焯一下之后放点蒜就很美味，豆角放在锅里焯熟了，晾干就成了美味的干豆角。而煲肉汤的时候一定要焯水，因为肉类里面会有很多血水和其他奇怪的物质，被煮过之后会形成一层白色的不明泡沫，腥味太重。所以一定要用冷水，将肉放进去，待到水开之后两三分钟取出，再将水倒掉。鱼腥味太重就放点佐料很多人在做鱼的时候不知道怎么去掉腥味，其实这一点并不难，你只需要放点佐料就够了，比如我们平常食用的醋，不仅能去腥味，还能提鲜。另外，像料酒这种也是可以的。如果你喜欢让鱼的味道更少一点，那你就可以放点花椒、葱、酸、生姜都是可以的。北苑汽配城附近公司快餐服务安心，放心，舒心，福味坊让您享受天然的美味。

炒菜时加醋

在烹调进程减缩致因素，还要玩命多地吸纳烟酸C。因为维生素C可堵嘴亚硝基化合物(一种可诱致消化道的物质)的朝秦暮楚。

加醋有两个进益，先是是卫护食物中的烟酸C，因为维生素C在酸性的环境下更其安外。老二，加醋能促使烟酸C的接过。归因于，维生素C在消化道中被收执是靠一种选择性收起的细胞，这种细胞有个特点是喜酸，醋中的冰醋酸会鼓舞这种细胞，让其旷达接到维生素C。

出锅前勾芡

做菜时，食材里的矿产、维生素等营养物质，会折价到汤中。而芡汁就像是一件“掩护衣”，能更多地保留维生素C。家常勾芡要控管好岁月，应在菜蔬九成熟时开展。过早会使芡汁发焦;过迟则使菜发痧年月长，易于错过脆嫩的口味。

夏天人体新陈代谢旺盛，损失津液水分较多，**易伤津耗气。此时的饮食应以清淡、易消化为主，不要过多地吃冰冷、油腻食物。如果这时候能喝一些粥，可以补充身体需要的水分，还可以通过搭配丰富的食材，达到滋补身体、预防疾病的功用。喝粥也是很有讲究的，对于不同的人群、不同年龄的人来说，就算是喝粥也应该有相应的针对性。对于老年人来说，消化系统较弱，肠胃吸收功能退化，所以应该减少难消化的粗粮的食用，以免增加肠胃负担。可以选择小米、糙米等容易消化的粗粮，在熬煮的时候可以适当地增加时间，将粥煮的更软烂黏糊一点，这样有助于肠胃的消化吸收。福味坊多样的菜色，有母亲亲切的叮咛。

金汤黄河鱼

主料：黄河鱼辅料：醋、湿淀粉调料：盐、黄酒、白糖、葱花、姜汁、青花椒做法：1、先取出内脏，将鱼洗净。2、炒锅内放清水，用旺火烧沸，把鱼下入，盖上锅盖，待锅内水再沸时，掀开锅盖，除去浮沫，将锅转动一下，继续用旺火烧煮，前后约煮5分钟，用筷子轻轻扎一下，如能扎进即熟，将鱼捞出。3、炒锅放旺火上，添入头汤150毫升和精盐、黄酒、白糖、葱花、姜汁、青花椒，汁沸后用醋把湿淀粉调匀勾汁，用热油把汁烘活后，浇在鱼的全身即成。 福味坊，粒粒皆新鲜。北苑汽配城附近公司快餐服务

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绿叶菜的颜色无所谓深浅，由于有的菜品种就是深绿色，其实不别致，所以只要无可匹及发黑发黄的叶子就可能了。此外，绿叶菜随便蔫，尽量选择略带水份，叶片或茎部仍很舒展，叶片无可匹及水印或成批脱落的。譬如买生菜、莴笋等，主要是看底端的切割刀口，普通超过3小时，菜的刀口会慢慢发红，乃至造成深红色，应该买刀口颜色浅的。成捆的绿叶菜，要翻开看看，内里是否都一样新鲜，再用手掐一下菜梗或叶柄看脆不脆。如果买苋菜，注意看看一捆菜的巨细是否相同，因为这记号着蔬菜护卫公司的质料。要是买大白菜，选包球结子的，因为如许的菜质量好、口感甜。 淄博盒饭菜谱

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