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便利店快餐的价位较传统快餐店略高，这也是之前两者客流竞争不大的原因所在。但现在市场情况已经发生变化，消费者的快餐支出不断提升。根据中国饭店协会的数据，快餐业平均客单价在今年一季度已经达到25.1元，这样的支出也能够在便利店里饕餮一场了。更为关键的是，相比于传统快餐，便利店快餐的竞争优势显而易见，云南水果便利店地址，消费者可以即买即食，云南水果便利店地址，时间成本低，而消费者选择快餐，恰恰看中的就是“快”。另外，云南水果便利店地址，便利店快餐不还定价公开，制作流程更为标准，其食品组合的多样性，也能够满足多元化的消费需求，特别是部分消费者对健康饮食、轻便饮食的需求。相反，个别传统快餐店主打的重油重盐饮食，其消费市场已经不如过往。云南休24小时便利店加盟，详情请咨询云南一心便利店！云南水果便利店地址

    便利店的主要服务对象可以分为：周边稳定客户和途经客户。会员卡对于途经客户来讲是没有意义的。但是，对于周边用户来说，有吸引力。便利店也需要用会员卡来获得用户的消费习惯、捆绑一定的预消费、甚至于回笼一定的资金。那有没有限制条件？我认为有限制条件。这个限制条件指的是会员卡在便利的使用是否有不利的地方。影响毛利。会员卡一般具备积分和打折的功能。积分我们假设一元换一积分，100积分换一元产品。那么对整体的毛利就有1%的占用。其次是指打折，按目前大超市的，则一张会员卡，会影响到整体毛利的3%。收单效率。目前会员卡普遍采用的磁条卡，磁条卡刷卡比现金的收单时间要多上将近1分钟。如果有5个客户排队，那么，这个时间将是非常好的的。资金安全。会员卡被复制或在是大量充值时，现金的保管问题。 云南蔬菜超市排名人们进入超市时，习惯性地走到超市的右侧。

分类标识也是作为陈列的一个重要组成部分，目的是达到显而易见的效果。要点：首先是全：各种分类标识均要有——价格标识、陈列分类标识、服务标识、卖场布局图、楼梯走道指示、洗手间标识、银联标识……其次是准确：合理的位置放置合适的标识，所谓合理的位置，意思就是你不能把洗手间的标识牌挂到卖场中间吧，当然也不会把收银台的标识牌放到洗手间里了；合适的标识就是告诉你洗手间的门口就只能挂洗手间的标识牌。较后是规范：所谓不以规矩,不能成方圆,缺少规范的执行,你的陈列那就是惨不忍睹；什么样的标识该怎么使用？应该用在什么地方？应该怎么样放置才美观、整洁、规范？较后都要达到整齐划一。

    我们的便利店应该怎样填变得更好！科技导入，提高连锁店管理效率。便利店在加大连锁规模的同时，应加强店铺的科技含量。推广现代信息技术的应用。首先要完善电子计算机、收款机、条码机、监控摄像等硬件基本设备的配备；其次要大力开发ＰＯＳ、ＥＯＳ、ＭＩＳ等信息系统。特别是对一些门店由老业务转型而来的便利店，技术装备水平低，人员科技素质较差，对其加强改造，加强每个门店和总部的联络、加强店与店之间业务联系更是当务之急。要利用店铺接近消费者，送货快捷方便的优势，建立配送、送货中』乙。有条件的店铺可进一步开展电子商务业务。网上购物可先在好一点的住宅楼小区或大学园区等地区进行试点，建立局域网，再逐店发展联成一个网络系统。提高管理效率还应建立规范的科学管理模式。特别是提高总部的网络管理能力和运行能力。总部的作用如同大脑，负责统一管理、统一收集数据、统一进货、统一配送、统一结算、统一分析、统一决策，实现自动补货、自动配货、自动结算、门店自动结报的四个自动管理。店铺的作用如同神经末梢，负责日常零售、保洁、安全和做好服务。这样才能分工明确、决策科学、系统响应快速。 便利店的外观设计，会对客户是否愿意进入店内产生一定的影响。

    具体每节货架上商品的摆放也很有技巧。比如，商品陈列一般讲究“上小下大”，小包装的摆货架上面，大规格的放货架底下，这么摆既可以避免头重腳轻看着不舒服，又可以避免小件的商品放底下不容易被发现。当然，这个标准也不，那些目的性强的商品就可以放下面，比如打火机、丝袜，还有夏天时的冷，顾客要买的话肯定会到处找，放哪儿他都会发现。而那些目的性相对不那么强，也就是我们常说的冲动性购买的商品，就尽可能地放顾客眼前头，所以你就会明白为什么那些热气腾腾的关东煮、烤肠、煮玉米等都放款台边上，就是为了让你在排队交款时忍不住就想买了。另外，有些商品在摆放时还会特别注意，让商品显得更丰满、直观，比如装面包或者便当的盒子，倾斜的角度就和货架倾斜度匹配，让顾客一眼就能看清楚包装的全貌。 具体每节货架上商品的摆放也很有技巧。昆明连锁便利店

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尽可能把公司所有规格和品种的商品集中展示。同一包装应该平行陈列，同一品牌应垂直陈列。将重的、大的商品摆在下面，小的、轻的商品摆在上面，以便于消费者拿取，也符合人们的习惯审美观。尽可能多的把一个公司的全品项分类陈列在一个货架上，既可满足不同消费者的需求，增加销量，又可提升公司形象，加大商品的影响力。要让自己的商品摆满陈列架，做到满陈列。这样既可以增加商品展示的饱满度和可见度，又能防止陈列位置被竞品挤占。云南水果便利店地址

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