浙江有机素雅咖啡产品介绍 **** 无锡市金红农业科技供应

咖啡(coffee)，是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，其与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。咖啡树是属茜草科多年生常绿灌木或小乔木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，浙江有机素雅咖啡产品介绍，而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁，浙江有机素雅咖啡产品介绍，再用适当的方法烘焙而成，一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的，一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作，为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度，浙江有机素雅咖啡产品介绍、酸度、香醇度或是干净度。素雅科菲办公室必备，是工作的保证。浙江有机素雅咖啡产品介绍

咖啡豆，是指用于制作咖啡的植物果实。广义的讲世界上有2种咖啡豆，阿拉比卡豆和罗伯斯塔豆。咖啡的果实是由两颗椭圆形的种子相对组成的。互相衔接的一面为平坦的接面，称为平豆。但也有由一颗圆形种子组成的，称为圆豆，其味道并无不同。早期阿拉伯人食用咖啡的方式是将整颗果实 ( Coffee Cherry ) 咀嚼，以吸取其汁液。其后他们将磨碎的咖啡豆与动物的脂肪混合，来当成长途旅行的体力补充剂，一直到约公元 1,000 年，绿色的咖啡豆，才被拿来在滚水中煮沸成为芳香的饮料。又过了三个世纪，阿拉伯人开始烘焙及研磨咖啡豆，由于古兰经中严禁喝酒，使得阿拉伯人消费大量的咖啡，宗教其实也是促使咖啡在阿拉伯世界流行的一个很大的因素。浙江有机素雅咖啡产品介绍素雅咖啡，适合现代大多数人的口味。

想自己冲泡出一杯香醇的咖啡，除了冲泡的技巧和经验外，重要的就是要选购品质良好的咖啡豆。在选购咖啡豆时，首先要分辨咖啡供应商的好坏，分辨其好坏的决窍是，留意他们是否小心保存咖啡豆，看看他们是否让咖啡豆曝晒在阳光下？贮藏咖啡豆环境空气是否过热、过湿？咖啡豆保存环境是否干净、明亮？其次对咖啡豆进行的检查：①鼻闻：新鲜的咖啡豆闻之有浓香，反之则无味或气味不佳。②眼看：好的咖啡豆开头完整、个头丰硕。反之则开头残缺不一。③手压：新鲜的咖啡豆压之鲜脆，裂开时有香味飘出。④颜色：深色带黑的咖啡豆，煮出的咖啡具有苦味；颜色较黄的咖啡豆，煮出来的咖啡带酸味。

咖啡，产于热带、亚热带的常绿小乔木或灌木（株高5～8米。基部通常多分枝，老枝灰白色。节膨大，幼枝无毛）。叶长卵形，花白色，结深红色浆果（ 叶薄革质卵状披针形或披针形，顶端长渐尖，基部楔形或微钝，全缘或呈浅波形，两面无毛。聚伞花序数个簇生于叶腋内，花冠白色，芳香。浆果成熟时阔椭圆形，红色，长1.2～1.6厘米，种子长0.8～1.0厘米。花期3～4月）。有小果、中果、大果咖啡等。种子炒熟碾成粉可制饮料，有兴奋作用，原产于埃塞俄比亚。中国主要产地在海南、云南等地，此外，四川攀枝花地区也有一定规模种植。咖啡是每个人生活的一部分。

马琪雅朵（Machiatto），在浓缩咖啡中加上两大勺奶泡就成了一杯马琪雅朵。玛奇朵在意大利文里是印记、烙印的意思，所以象征着甜蜜的印记。浓缩咖啡（Espresso)，属于意式咖啡，就是我们平常用咖啡直接冲出来的那种，味道浓郁，入口微苦，咽后留香。适合上班族。美式咖啡（Americano），是普通的咖啡，属于黑咖啡的一种。在浓缩咖啡中直接加入大量的水制成，口味比较淡，咖啡音含量较高。白咖啡（Flat white），是马来西亚的特产，白咖啡的颜色并不是白色，但是比普通咖啡更清淡柔和，白咖啡味道，甘醇芳香。素雅咖啡品味生活，品味人生。浙江有机素雅咖啡产品介绍

一杯咖啡冷了，总有另一杯在炉上沸腾我们在咖啡馆里见证天荒地老。浙江有机素雅咖啡产品介绍

古时候的阿拉伯人早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为可以有助消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于严禁教徒饮酒，因而就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用。十五世纪以后，到圣地麦加朝圣的徒陆续将咖啡带回居住地，使咖啡渐渐流传到埃及、叙利亚、伊朗和土尔其等国。咖啡进入欧陆当归因于土耳其当时的鄂图曼帝国，由于嗜饮咖啡的鄂图曼大军西征欧陆且在当地驻扎数年之久，在大军撤离时，留下了包括咖啡豆在内的大批补给品，维也纳和巴黎的人们得以凭着这些咖啡豆，和由土耳其人那里得到的烹制经验，而发展出欧洲的咖啡文化。原是攻占和毁灭，却意外地带来了文化的交流乃至融合，这可是统治者们所始料未及的了。浙江有机素雅咖啡产品介绍

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