当前位置: 首页 » 供应网 » 食品/饮料 » 食品饮料代理加盟 » 西安**温拌葫芦头加盟优势 **** 董谨华高汤葫芦头泡馍店供应

西安**温拌葫芦头加盟优势 **** 董谨华高汤葫芦头泡馍店供应

单价: 面议
所在地: 陕西省
***更新: 2020-02-22 02:22:38
浏览次数: 0次
询价
公司基本资料信息
 
相关产品:
 
产品详细说明

熟客都知道他们店里的高汤都是当天吊的鲜汤,肥肠也是天天上新,而且由老板亲自下厨按师傅传授的秘方精制出锅。老板本着传承并发扬光大地方传统美食的初心,从不偷工减料,出品的每一桶高汤内必须加够足量的大棒骨、整鸡,西安**温拌葫芦头加盟优势、整鸭,再配上生姜、草果、八角等20多味天然调料,整个过程环环相扣,不逾半点步骤。所以他至少要从凌晨五点开始备料、下锅,西安**温拌葫芦头加盟优势,锅冒开后文火再煮上五六个小时,必亲睹熬出汤色,等到汤浓近似奶色,西安**温拌葫芦头加盟优势,才吩咐后厨可以上桌接客,这个时候至少也到上午的十点半到十一点了。

    吃葫芦头一定是要配梆梆肉的,梆梆肉是由猪肉、内脏熏制而成,好的梆梆肉咸淡适中,色泽红润,肉嫩味醇,熏香浓郁,越嚼越香。肉如玉环汤似浆,五味和中适口尝。辣油红润晶如珠,腥味尽除满口香。据说肠吸五谷之精华,性温善补,理调生机,犹如药中“甘草”,随热即热,随凉即凉,冬可暖胃健肠,夏可清热爽腑。民间验方中就有“玉肠汤”之称,肠汤中加大茴、小茴、荜拨、厚朴、人参等炖之,为健肠补虚之比较好补品。“董谨华高汤葫芦头”创于2008年,至今十年有余。葫芦头作为陕西特色小吃,源于北宋,因猪大肠油脂较厚,形状像葫芦,因此得名“葫芦头”。董谨华先生在原材料的基础上,经过自己多次研究改良与升华了肥肠,以“红肠”为一绝,结合传统美食及加工而成现在的“董谨华高汤葫芦头泡馍”。馍块洁白晶亮,红肠绵软滑韧,真的是肉嫩汤鲜,肥而不腻,吃时再配以泡菜更是爽口,老幼皆宜,即是佳肴又是上乘补品!

    店主将这些香料***放入锅中,果然是香气四溢,其味大增。这家小店从此生意兴隆,门庭若市。店家不忘医圣指点之恩,将药葫芦悬挂门首,并将所卖“煎白肠”改名为“葫芦头”。九二年由泾阳刘师进一步改进,推出青椒烧炒葫芦头,其质量的原料其人亲自严格把关漂洗,操作,烹调佐料配合恰到好处,不论刀工,色泽,还是味道,都已形成自己**的风格,肥而不腻,瘦而不柴,香飘四溢,回味无穷,省电视台也多次广告赞称陕西一绝,顾客无。

文章来源地址: http://spyl.chanpin818.com/spyldljm/deta_3280854.html

免责声明: 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息,均来源于其对应的用户,本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题,请及时与本网联系,我们将核实后进行删除,本网站对此声明具有最终解释权。

 
本企业其它产品
暂无数据
 
热门产品推荐


 
 

按字母分类 : A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

首页 | 供应网 | 展会网 | 资讯网 | 企业名录 | 网站地图 | 服务条款 

无锡据风网络科技有限公司 苏ICP备16062041号-8

内容审核:如需入驻本平台,或加快内容审核,可发送邮箱至: