海藻糖 1、养今坊膳食纤维代餐饼干内的海藻糖具有稳定生物膜(细胞膜)和蛋白质结构及抗干燥作用。 2、抑制淀粉老化、较强的吸水性能、抑制蛋白质变性、控制脂肪酸败分解、保护产品组织免受低温胁迫。 3、甜度低、不易吸湿。 4、具有强力玻璃化性能。稳定组织结构保持新鲜度。甜度低、降低水活度、延长保质期、抗淀粉老化、护色护味。 低聚果糖 1、低热能值,由于低聚果糖不能被人体直接消化吸收,只能被肠道细菌吸收利用,故其热值低,不会导致肥胖,间接也有减脂作用。对糖尿病患者来说也是一种良好的甜味剂,上海膳食纤维代餐饼干。 2、由于其不能被口腔细菌(指突变链球菌Smutans)利用,因而具有防龋齿作用。 3、对肠道益菌的增殖作用。低聚果糖对肠道中有益菌群如双岐杆菌,上海膳食纤维代餐饼干、乳酸杆菌等有选择性增殖作用,上海膳食纤维代餐饼干,使有益菌群在肠道中占有优势,抑制有害菌生长的形成。
糙米 养今坊膳食纤维代餐饼干保留了**完整的营养,虽然吃起来口感粗粗的,但富含纤维、维生素B1、E及矿物质。此外,如果将糙米拿去发芽,会变成发芽米,口感带有微酸性,营养价值更高,肾脏病、糖尿病患均可食用。 胚芽米 小小一颗胚芽重量*占3%,但却保有一粒米50%的营养素!胚芽米因比白米营养,又没有糙米的粗糙感,是从白米过渡到糙米的好选择。 白米 白米口感比较好、**香甜,但营养比较低,去除了糠层、胚芽,只剩下淀粉与少量蛋白质。
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