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成都市活动食堂承包性价比高 欢迎咨询 成都米乐福餐饮管理供应

单价: 面议
所在地: 四川省
***更新: 2020-08-01 10:05:19
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产品详细说明

    食堂卫生制度1、自觉遵守和执行国家《食品卫生法》,接受食品卫生监督机构的监督检查。2、营业前办理好食品卫生许可证,每年到期及时进行年审换证。3、从业人员每年进行一次健康检查,并要接受卫生知识培训,取得双项合格证后方可上岗。4、公用餐用具要做到一洗、二刷、三冲、四消毒、五保洁。保持厨房卫生、整洁、无异味无虫害,地面无积水污物,垃圾桶随时盖严,并及时处理,定时进行大扫除。5、从事食品加工人员、服务员及相关人员要穿戴洁净的工作衣帽,不留长发,胡须,指甲,保持良好的个人卫生及形象,成都市活动食堂承包性价比高。6、所用原料必须做到无害,不用国家禁止使用的动植物及有碍人体健康原料。7、加工蔬菜要做到反复漂洗并用开水浸烫,去除菜水,避免蔬菜污染农药引起食物中毒,成都市活动食堂承包性价比高,成都市活动食堂承包性价比高。8、食品贮存、加工及刀案等工具,做到放物有序。 工厂、单位食堂承包托管服务。成都市活动食堂承包性价比高

    承包食堂需要什么资质?具有工商营业执照、具有法人资格、营业执照的饮食服务企业;或具备经营能力及经营管理信誉、承包期评估合格的原承包单位及个人。通过ISO认证饮食服务企业优先考虑。承包经营的基本要求:承包者要严格按照《食堂管理实施细则》的管理要求进行经营,并承诺按《细则》的具体规定执行。为确保食堂进料的卫生安全,学校逐步实施各食堂的米、面、食用油、肉、蔬菜实行统一招标定点进货和货物标准,由各食堂经营者和管理办公室组成评标小组,确定定点供应商及货物标准,原则上,货物标准必须达到该各物品中等以上品质。以上材料不允许食堂从非定点供应商或低于要求标准进货。 成都市食堂承包供应商食堂生意都是分散管理的。

    管理优势一、外部规章制度为加强对员工集体用餐的管理,保证饮食卫生,改善职工的营养状况,保障职工的工作质量,我公司严格遵守《中华人民食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等相关法律法规规章。二、内部规章制度我公司建立了完善的规章制度和相应管理办法,制定了《食堂岗位责任制》、《食堂点心加工制作流程》、《食堂菜肴加工烹制流程》、《食堂仓储配送流程》、《食堂员工操作卫生流程》、《食堂膳品质量卫生监控流程》、《食堂各区域和环节卫生控制标准》、《采购管理办法》、《防火防盗制度》、《客户投诉反馈操作流程》等规章制度,对餐厅的管理经营起到规范作用。

    海米烧冬瓜:海米烧冬瓜是以海米、冬瓜为主要食材制成的一道美食。白烧口味,清香味类别:家常菜,肠炎调理,防暑调理,主料:冬瓜250克,配料:虾米50克,调料:植物油40克,盐3克,味精2克,料酒5克,淀粉(豌豆)15克。香菇油菜:香菇油菜是江苏地区汉族传统名菜,属于淮扬菜系。香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜,色香味俱全,营养价值丰富,容易上手。做法一制作食材主料:鲜香菇(多少就不说了,吃多少买多少)。红烧豆腐:红烧豆腐是一道经典的特色名菜,豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品,在一些古籍中都有记载。豆腐作为食药兼备食品,具有、补虚等多方面的功能,现代营养学证明豆腐属于碱性食物,对改善体质有帮助。 需要具备承包经营的基本要求和指标要求。

    刘女士**早的时候在广东干批发,服装批发、饰品批发什么都做过,从二十多岁起一干就是二十年,也算经历了服装、小商品批发在中国黄金的几年。但近些年电商的兴起对小商品行业冲击很大,很多电商基本都从厂家直接订货,省去了中间批发商的环节,价格更具优势。赚不到钱,刘女士就开始思谋别的出路。跟很多餐饮小白一样,刘女士做餐饮也是靠朋友引荐。她有一个朋友干餐饮三、四年了,收益可观。“承包食堂档口是个稳定的生意,客流量大,顾客稳定,投入也不大,只要好吃就不怕赚不到钱。不像在外面开店,租金一个月就好几万,一般人承受不起。”朋友的话,让刘女士跃跃欲试。在朋友的介绍下,她在广东某大学承包了一个档口,租金不高,厨师也不难找,可以通过朋友推荐。不过两个大难题让她很头疼:一、做什么菜?二、怎么做?该学校有五、六个食堂,每个食堂均有十几个档口,竞争异常激烈,如果菜品一般,根本无法吸引挑剔的消费者。于是,她开始疯狂的上网搜索一些小吃品牌加盟,也花了很多时间咨询熟人。面食、盖饭、烤肉、麻辣烫……选择倒是很多,但不是不好吃,就是卖相不好,或者产品风格太老旧,难以在五花八门的档口中出挑。 食堂承包旺季是什么时候?成都市活动食堂承包性价比高

食堂承包需要哪些设备?成都市活动食堂承包性价比高

    食堂还是给专业的食堂承包公司去做1、服务优势一切从客户的实际需求出发,想于客户未想之先,客户没有想到的也将全力以赴;客人的满意,就是我们奋斗的目标。客户的需求就是我们的追求,真诚对待每一个抱怨,守信兑现每一个承诺。1、质量方针:品质上乘、追求稳定、用心管理、加强提升管理、不断创新。2、服务精神:热情和蔼、主动询问意见、了解,总结问题,及时纠正错误,解决回复处理。3、派专人入住现场管理,服务质量以“诚信、规范”加以实现。4、诚信:绿欣秉持“精诚合作”客人的满意是我们追求。5、规范:***服务必须规范,其大体包括:礼仪规范、接待用语规范、推介规范、装盛规范、端托规范、摆置规范、候餐规范、收银规范、处理意见、建议规范等等。6、满意度调查:客人的意见和建议将足使食堂工作的改善和提升管理水平,坚信服务价值的体现。 成都市活动食堂承包性价比高

成都米乐福餐饮管理有限公司创立于2014-07-22,是一家服务型公司。公司业务涵盖[ "盒饭", "团膳", "工作餐", "食堂承包" ]等,价格合理,品质有保证。公司注重以质量为中心,以服务为理念,秉持诚信为本的理念,打造食品、饮料质量品牌。公司凭借深厚技术支持,年营业额度达到30-50万元,并与多家行业**公司建立了紧密的合作关系。

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