[VIP第1年] 指数:3
团膳是指为团体消费者提供基本生活需求的大众化餐饮，具有制售快捷，食用便利，质量标准，营养均衡，服务简便，成都市员工团膳，价格低廉这六大特点。根据国家统计局《中国统计年鉴２００９》发布的数据，２００８年，我国规模以上快餐门店数已达５９３２家，比２００７年增长２０％，营业额达４０４.３亿元。随着我国经济的快速发展，部分大型快餐企业开办了团膳业务，例如：丽华快餐、宝钢餐饮、好妈妈餐膳等。根据笔者的初步调查，团膳的年营业额应占同期快餐营业额的２０％～３０％。即规模以上团膳的营业额为１０１亿元左右，成都市员工团膳，可见市场之大。另据一些统计资料，在我国的快餐业态中，早餐的业态占８.３％，快餐店铺的业态占２４.２％，成都市员工团膳，团膳业态企业占１２.１％，简餐业的企业占７.６％，外送外卖的企业占１４.４％，专业化的盒餐形式占９.２％，其他业态占２４.２％。从调查数据看，早餐、快餐店铺、团膳、简餐是快餐业目前发展占主流的四种业态。 针对大型企业、学校、、工业园区等多样化人群需求设计的团体膳食服务。成都市员工团膳
不管你喜不喜欢,为了生存，“吃饭”是我们每天必须要进行的活动，人这一生大概要吃86000次饭，当你饿的时候,你会选择到哪里吃饭呢?是回家,还是“下馆子”呢？如果你上班的地方很远，你又不可能天天“下馆子”的时候，你会选择“下餐厅”么？你知道“下餐厅”这种就餐方式的学术用语怎么说么？没错，就是“团膳”。“团膳”行业自古有之，它为解决集体活动而生，为集体活动而活，是集体活动后勤工作中的重要组成部分。由于人类社会的生存方式**早以“群居”的形式出现，所以“团膳”这种就餐形式的产生要早于私有制社会体制下的社会餐饮。在现代社会的中国，随着“人民公社”出现，“团膳”这种就餐形式还一度成为社会主流，人民亲切的称之为——大锅饭。与生活中“下馆子”的“社会餐”相比，“团膳”的服务对象和场所是相对固定的、封闭的。近些年，社会上也出现了很多类似于“团膳”的就餐方式，如快餐店、美食广场等，由于就餐是开放式的，且就餐者群体不统一，严格意义上来说，这种就餐方式并不属于“团膳”。 成都市活动团膳哪里有团膳及快餐服务**品牌排行。
90年代初，有些餐饮企业拓展外卖业务，专门送餐的公司也应运而生。卫生条件差，价格低廉的盒饭风靡各大城市。与此同时，各大企业、公司把原来为解决员工用餐的暗补、明补变成直接发钱，虽然在一定程度上缓解了职工用餐的困难，但就餐问题并没有从根本上得到解决。90年代中，随着商务写字楼的大量崛起及发达国家、发达地区先进团膳理念的导入，中国团膳有了**性的改变。团膳不但不再成为困扰管理者和员工的问题，而且成为商务写字楼配套功能及提高租售率的重要手段，受到了业内人士的普遍关注。90年代末，随着公司企业膳食、高校团体膳食、事业单位团体膳食的提出，团膳社会化、市场化、企业化已成为主旋律，专业团膳公司应运而生，团膳市场开始成型。21世纪，中国团膳的发展是人们始料不及的，其发展的突破口是独资公司、合资公司团膳的示范效应，接着是上市公司、中资公司团体膳食的社会化。随着企业、事业、、团体、高校、中学、小学……团体膳食的“三化”，中国团膳业将迎来比较好的发展时机。
团膳的发展历史：80年代至90年代，除了延续社会“大食堂”模式以外，从家里带饭的现象一度普及，相当一部分人从家里带饭到单位，有些单位为此还专门配备了热饭的简单设备，并配专人为带饭员工提供饭菜加热服务。90年代初，有些餐饮企业拓展外卖业务，专门送餐的公司也应运而生。卫生条件差，价格低廉的盒饭风靡各大城市。与此同时，各大企业、公司把原来为解决员工用餐的暗补、明补变成直接发钱，虽然在一定程度上缓解了职工用餐的困难，但就餐问题并没有从根本上得到解决。 团膳,顾名思义,是一种群体集中膳食管理的新餐饮模式。
团膳企业经营特点，包括：微利经营、订单经济、服务派遣、固定客群、用餐集中、收管理费等。其中，**重要的是团膳经营是服务派遣收管理费，也生成了委托经营、委托管理、合作经营模式。三种经营模式都是轻资产运作典范！这也是团膳业态能够做强、做大、做久的根本要因分析。服务外包经营分析，谈到无店铺经营人们普遍认为无店铺经营是没有店铺的经营，这种错误认知会导致团膳经营误区。无店铺经营是新型餐饮上门服务方式。具体表现：一是统一加工通过订餐送餐实现销售；二是一方提供场地另方进行加工生产的委托经营；三是服务外包只提供餐饮管理。 团膳公司的产品是服务。成都市员工团膳
团膳行业是企业后勤社会化的必然产物。成都市员工团膳
年轻人消费观念在不断变化，比起上一代人消费欲望更强，消费能力也与日俱增，在消费升级的背景下，为什么这些销售还是增长乏力?新一代消费主力军把钱到底花在哪里了? 随着消费水平的提高和消费观念的转变，人们越来越追求天然健康的[ "盒饭", "团膳", "工作餐", "食堂承包" ]。这将是市场中一次新的变革。由于市场消费更新速度快，单一的产品不能满足消费者的需求，所以多元化、复合式经营方式仍是主流。有限责任公司（自然）企业在宏观环境推动行业消费进入量稳价升时期。2015年之后,我国劳动人口达到峰值,开始进入老龄化社会,人口红利逐渐消失,第三次消费高峰结束。但随着城市化率提高,城镇居民人均年消费支出的增加,食品饮料消费开始从“量”向“价”转变。 成都米乐福餐饮管理有限公司是一家集快餐，自助餐，团体餐，商务套餐，会议培训用餐，食堂承包的综合性餐饮发展企业，公司成立以来，致力于中式快餐、美食文化的创新和推广，聘请了国内**的大师组成技术团队，凭借强大的技术实力和优良的服务，为大中小企业,个人,提供更专业、科学的餐饮服务行业的变化速度是当今企业面临的一个重大挑战和机遇。速度、灵活性和协作将是 成都米乐福餐饮管理有限公司是一家集快餐，自助餐，团体餐，商务套餐，会议培训用餐，食堂承包的综合性餐饮发展企业，公司成立以来，致力于中式快餐、美食文化的创新和推广，聘请了国内**的大师组成技术团队，凭借强大的技术实力和优良的服务，为大中小企业,个人,提供更专业、科学的餐饮服务企业向前发展的**重要因素。成都市员工团膳
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