成都市集体活动团膳价格便宜 诚信互利 成都米乐福餐饮管理供应

    团膳从字面意思来看即：团体或集体用餐。如华科后勤集团、竹叶山利开餐饮均提供团膳业务，成都市集体活动团膳价格便宜。对企业来讲指能提供团体用餐的餐饮企业，这类餐饮企业的要求远远高于一般小餐馆或快餐店。因为，第1、此类团膳企业要保证手续齐全和卫生的安全；第二、此类团膳企业要有足够的出品效率；第三、此类团膳企业要有很强的成本能力。当然还有许多其他的要求。一般来说服务对象有：学校（人员众多，成都市集体活动团膳价格便宜，就餐时间集中），成都市集体活动团膳价格便宜、（标准比较高）、大型企业（成本较经济）及会议餐（大型展会、行业会议）等。

    国内团膳市场的竞争格局如何？当下的团膳市场，可以说正处于新旧交替之间。一方面，旧的“人情化准入机制”和小而散的市场竞争局面尚未完全改观，食品安全问题频发，技术渗透十分有限。另一方面，互联网餐饮品牌和资本开始渗透，供应链金融，大数据系统、中央厨房的产能开发进入实用阶段，社会化餐饮和团膳之间的边界逐步靠拢。这是改变的前夜，也是混乱的开始。2018年8月，“中国**团膳品牌”之一，估值16亿、年营收、高管辞职和数亿元的债务官司，面临倒闭。尽管外界对于此事众说纷纭，大部分认为和兴隆死于资本运作。但毫无疑问，餐饮B2B领域中，这种巨头“猝死”不是首例，很可能也不是然后一个。

    团膳的发展历史：80年代至90年代，除了延续社会“大食堂”模式以外，从家里带饭的现象一度普及，相当一部分人从家里带饭到单位，有些单位为此还专门配备了热饭的简单设备，并配专人为带饭员工提供饭菜加热服务。90年代初，有些餐饮企业拓展外卖业务，专门送餐的公司也应运而生。卫生条件差，价格低廉的盒饭风靡各大城市。与此同时，各大企业、公司把原来为解决员工用餐的暗补、明补变成直接发钱，虽然在一定程度上缓解了职工用餐的困难，但就餐问题并没有从根本上得到解决。

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