[VIP第1年] 指数:3
人力资源优势人才是企业发展之基础，为适应竞争，提高壮大自己，成都市企业食堂承包有哪些，必须建立和储备一支高素质的人才队伍。绿欣拥有1000多人，厨师三个月对调，保证了不同口味轮调，打破了食堂换菜不换人的传统规矩。绿欣每年皆制定实施一系列人才培训计划，且范围不断扩大，由原来只培训厨师拓展到现场工人、管理干部、原辅料采购、信息业务、食品检测等领域；培训方式也由单一走向多样，如自办培训、委托培训，成都市企业食堂承包有哪些、外聘人员讲座等。特别是厨师、管理、厨工培训，师资一般是在食堂主持工作多年，成绩突出，文化素质和烹调饪技术较高的经理或主管担任。对新招员工采取培训-----考核-----现场实践-----录用或淘汰，力争做到强兵强将，团结精干。——公司设有专业的培训中心。——培训方式有脱产、半脱产、岗位培训等形式，成都市企业食堂承包有哪些。——培训内容主要包括：企业文化、企业行为规范、岗位专业、知识、营运管理等。——新员工入职后，首先要接受入职培训——执行新任务和引进新设备时，进行所需知识和技术的培训。——为了未来的任务和目标进行定期的专题培训。——定期进行职工素质提高的培训。
食堂设备安全操作规定为保证人身和财产安全，使用食堂电器设备要严格遵守操作规程，加强安全管理，防止发生。1、用电器不准赤脚操作，不准带电维修，不准无证上岗。2、不准用水和湿毛巾擦电源开关箱，插座及电器外壳，不准随意移动电器设备、不准随意改变电器功能、不准乱搭乱拉电线、电源。3、不能用水冲洗带电源的墙壁。4、电动设备不使用时要切断闸刀电源，必要时要拉掉插头，并将插头挂起，不得放在地下接触水源。5、如发现任何导电过热，冒火花，有异味，物件有漏电现象，电机有异常噪音或插座松动立即切断电源，并告知配电房，请电工维修。6、电动电器不能带负荷或超负荷启动，送电启动后方可放入加工的物品（合面机、豆浆机、切肉机、打蛋机等均属电动电器。）7、电热电器除红外线消毒柜外，不能在容器里无水送电加热（热水器、电热蒸锅、保温台、电饭煲等均属电热电器）。
丰俭随意，自由选择就餐模式：每餐提供10款以上不同价位、不同档次、不同口味的菜式，就餐人员可根据个人喜好随意挑选各式菜肴，不受数量和品种的限制，丰俭随意，满足员工多元化的自由组合。丰富多样的特色美食广场：设立提供不同口味、不同类型的特色档口，提供各类中西式特色快餐，如盖浇饭、小砂锅、煲仔饭、套餐饭、美味小食店、点心面食等各式精美菜肴及粤、湘、川等特色风味菜。团体餐配送模式：专为没有厨房、没有食堂、不方便开餐的企业提供员工餐、盒饭、中式快餐、自助餐、写字楼工作餐、活动赛事团体餐等不同形式的快餐配送服务。
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