[VIP第1年] 指数:3
盒饭经营风险在市场方面。现在的盒饭生意一种是守着办公楼，一种是利用网上平台，但是无论那种，市场都是存在很大的竞争。避免风险的方式。1、做好饭菜质量，成都市盒饭口味好，提出创新，因为消费市场，不前进就是后退，成都市盒饭口味好，必须保证店铺的招牌。2、口碑做宣传，成都市盒饭口味好。现在无论是商务楼或者是在线平台订单，都可以给客户留下方便订购的信息，并且在新品时候做适当的宣传。除非你能把这普通的盒饭做成各种适合普通消费群的口味把菜的种类弄得更繁多一点价格还要很低这个是需要仔细规划的项目不可能都跑你的盒饭公司（还是想笑）买个几块钱的盒饭送货上门是少不了的但是盒饭价钱高了没人买价钱低了能赚到油钱么？再说想这种快餐卫生检疫隔三差五就找你麻烦品牌快餐的好处就在于能减少这种让人头疼的事情。
盒饭是广受都市上班一族厚爱的方便食品。特色盒饭专营店有别于西式快餐店，如麦当劳、肯德基卖的汉堡包、马铃薯条，炸鸡、意大利粉等食物在盒饭专营店不宜经营。而一般的中式快餐，往往鸡、鸭、鱼、肉一股脑儿混在一个饭盒中，形成杂烩饭。特色盒饭不搞这一套，它供应的是单一的、具有独特风味饭菜式样，有牛肉咖喱饭、猪肉咖喱饭、鸡肉咖喱饭、腊味饭、排骨饭等等。每个盒饭的味道单纯而富有特色，在任何地方、任何时间都有许多人喜食，青年人则更为喜欢。
大二男生创业卖盒饭火红的生意忙得团团转2日11时许，何旭雷骑着摩托车穿梭在自己学校和校外商贸街之间。这个19岁的男孩是山东经济学院明水校区数学与统计学院大二学生，摩托车上载的就是同学们叫的十几盒盒饭。从11月初他的“今世缘”盒饭外卖开张以来，每天别人吃饭的时间就是他和他的伙伴们**不得闲的时段，1天能送二三百个盒饭，火红的生意让他们忙得团团转。兼职业务员也是大学生中午12点左右，正是山经明水校区校外的商贸街**热闹的时候，一个高瘦的男孩不断骑摩托车进进出出，他就是何旭雷。商贸街内一座不起眼的简易板房上，张贴了“今世缘”盒饭外卖的牌子。这个20平方米的小屋，就是何旭雷的厨房兼仓库。
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