我们不想这些美味的艺术甜品被定义为“小众” 系列,这些健康的甜点应该是大众日常能够吃到的,它应该拥有普遍性,而不是难以寻得的。
除了乳脂肪,剩下的组成物就是水和其他牛奶成分,容易融化,上海**烘焙糕点保温箱。营养价值介于全脂牛奶和黄油之间,上海**烘焙糕点保温箱。由于属于天然牛奶提取物,所以含钙高且不含反式脂肪酸。
食品对冷链温度的要求:
生面团,生面糊,起酥面等 raw flour products <5°C 15天 15days< -18°C 30天 30days
。乳制品(如自制冰淇淋)dairy products < -18°C 30天 30days。冷冻肉冷冻鱼raw frozen meat/fish < -18°C 90天 90days。调味粉类,干货,干果,粮食等subpackage seasoning powder,dry goodsd,dry fruit,rice 室温room temp. 90天 90days。鲜奶油whipped cream <20°C 实时制备prepare on demand。开封牛奶 milk being opened <5°C 2天 48hours
软奶酪,酸奶油,蛋糕胚Soft cheese, cake embryo <5°C 开封后2天 after being opened 24hours< -18°C 15天 15days
。自制巧克力制品 in house made chocolate product 室温room temp. 7天 7days。自制饼干in house made biscuit 室温room temp. 10天 10days。乳制成品(如自制冰淇淋)dairy products <5°C 1天 24hours< -18°C 15天 15days。冷加工成品cold product <5°C 1天 24hours。
插烤盘式保温箱128升,品 牌:unikeybox,型 号:64510,外形尺寸:720x575x640mm内部尺寸600x400x510mm。内部容积:128升,空箱重量:6.7KG。
插烤盘保温箱市场应用场景分析
A.解决那些问题?
1. 全程冷链:法式西点,冷冻面团,杯子蛋糕,甜品台精致甜品,西点面包半成品的冷藏冷冻保温。
2. 甜品在运输过程中不解冻,保证甜品的口味和口感不流失。
3. 烤盘载入,操作方便。
4. 箱内自由空间调节,可配送全品类产品。
5. 物流选择灵活多样,可常温车配送,节约物流成本。
6. 符合国家食品级检测标准SQI。
B.产品优势在哪里?
1. 同样体积的情况下比传统保温箱有效容积增加90%。
2. 产品的卫生级别更高,保证全程无污染。
3. 保温箱搬运更方便。
4. 材质硬度高,便于清洁与消毒。
C.为什么不是其他保温箱?
是一款符合烘焙行业标准工具(60x40cm烤盘)的保温箱(装取方便卫生,西点蛋糕不受挤压变形,保温安全)。
D.帮客户节约多少费用?
可以全品类法式西点的配送。
每箱可以配送成品法式西点(7cm以下),180份。
酒会小甜品 (3.5cm以下)600-1500份,视底托类型而定。
E.保温时间及配送半径多少公里?
冷藏保温:12-24小时。
冷冻保温:18-24小时。
配送半径:500公里 。
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