[VIP第1年] 指数:3
食材存储对温度冷链的要求：
1. 软奶酪，酸奶油，蛋糕胚Soft cheese, cake embryo <5°C 2天 2days。
2. 成品熟食finishedproducts(rice,noodle,shrip,crab,vegetable) <5°C 2天 2days。
3. 半成品熟食 semi-finished products(salted,smoked fish,meat after boiling water) <5°C 3天 3days。
4. 洗净的蔬菜 vegetable after wash <5°C 3天 3days。
5. 罐装食品（高风险）open package tin/bottle,high risk <5°C 3天 3days。
6. 罐装食品（低风险）open package tin/bottle,low risk 7天 7days。
7. 自制饼干in house made biscuit 室温room temp. 10天 10days。
8. 自制汤汁（高风险)soup high risk(fish) <5°C 3天 3days。
9. 自制汤汁（低风险）soup low risk 10天 10days。
10. 自制酱汁（高风险）sauce high risk <5°C 3天 3days。
11. 自制酱汁（低风险）sauce low risk 15天 15days。
12. 瓶装调味汁等开封后需冷藏的liquid seasoning <5°C 15天 15days。
13. 瓶装油，酱油，醋等soy sauce, vinegar etc. 室温room temp. 30天 30days。
14. 自制汤汁调料in house made soup & sauce < -18°C 30天 30days。
EPP保温箱就选上海佑起生产的unikeybox品牌保温箱。上海学生餐保温箱常用解决方案
EPP生产原理：
一般EPP珠粒先要在载压罐内载压（即使珠粒内充入一定压力的空气），然后用压缩空气经喷枪注入到EPP成型机的模具内，通入蒸汽使EPP珠粒进一步膨胀并表面熔接到一起而成型。冷却后模具再经过一定温度下稳定化处理，即得到EPP产品。
EPP的原料：
所用的不是一般的聚丙烯（PP），而是高熔体强度聚丙烯（HMSPP）。
一般PP的分子是素状的（既无枝叉）必须经过一定的后处理，使其分子变成枝叉状的俗称PP接枝（一般的接枝会发生降解，达不到使其具有高粘性高熔体强度的目的）。目前已知有北欧化工、巴赛尔可生产HMSPP。 上海法式西点保温箱品牌企业智能保温箱就选unikeybox。
距今已有80多年历史的中华老字号企业桂香村始建于1916年，它的历史渊源可以追溯到清朝中期。直到清末才从店内的装潢十分讲究江浙一带迁入京城。由于桂香村食品种类多，制作精，对每个品种都精心调制配方，选用上好原料精工细作，讲求色、香、味、形俱全，是地道的苏杭美食风味特色，所以深得广大百姓的喜爱。桂香村南味食品店创办于民国五年(1916年)，总店在前门外观音寺(今大栅栏西街)，不久，又在西音北大街开办一家分店。说桂香村南味食品店得先简单讲一讲糕点行的北案和南案。清代时，糕点行称“糖饼行”。因为北京是全国的都城，首善之地，全国各省的工商业者争着到北京做生意，江南的糖饼行的人也不例外，**晚在清代康熙年间(因为以前的资料尚未发现)江南的糖饼行就在北京扎根立业。据清道光二十八年(1848年)，六月初九日立的《马神庙糖饼行行规碑》刻记：“十六年重修大殿一座，京南两案，合行共捐资钱二千三百二十一吊。”其中的“京南两案”，京案是以北京为主的北方糖饼行，南案就是江南至北京糖饼行。又如同治元年(1862年)六月立的《糖饼行万古流芳碑》刻记：其中有记载江南糖饼行在北京的历史一段文字“如我江南糖饼行，在京贸易已久，所有铺户杠案人等。
EPP颜色，常见的颜色有黑色、白色、灰色、红色、蓝色、绿色、黄色、橙色等，UNIKEYBOX可以根据要求生产不同颜色的产品。对于颜色的选择，一般要求使用的色母要符合应用领域的要求。对于食品级的产品，则要求符合GB2016标准。在色母选用上，一是要供应商提供相关的检测报告，二是EPP粒子要送检做原材料的检测，三是UNIKEYBOX保温箱成型后做**终的成品检测。EPP保温系数，EPP的保温系数为0.04，增加EPP保温箱的厚度可增强保温性能。对于厚度的选择要根据装载产品的重量和对保温时间的要求，如果产品厚度过大，则会影响使用空间，如果产品厚度不够，会造成产品耐用性不够以及保温时间达不到要求。UNIKEYBOX根据多年的实践经验，总结出了一套保温箱厚度的设计标准，既能够满足结实程度的要求，也能满足保温性能的要求。 Unikeybox保温箱免费设计。
保温箱是由EPP制作, EPP是发泡聚丙烯的缩写（Expanded polypropylene），是一种高性能发泡树脂，具有抗撞击、耐药、耐热、轻量、绿色环保等优点。EPP(发泡聚丙烯)是将原料微粒和各种辅助剂，改质剂和发泡剂一起投入发泡装置。在发泡装置中，接近聚丙烯熔点的高温高压下，发泡剂在微粒中渗透后，在常温常压下瞬间释放而形成。成型工艺基于由填充、加热、冷却、脱模四道工艺为一个循环所组成，通过将原料粒子送入成型机，在模具的形状下得到需要的产品形状。通过合理的模型设计，我们可以得到更多的产品出模数量。EPP作为环境友好型材料可回收，与PU相比满足更高的环保要求，同时由于其具有一定的强度和硬度，是良好的绝缘保温材料，具有保温作用。 专业保温箱就选unikeybox。上海法式西点保温箱性价比高
Unikeybox保温箱厂家直供。上海学生餐保温箱常用解决方案
保温箱名称：生鲜叠加保温箱18升，品 牌：unikeybox，型 号：18160，外形尺寸：525x315x257mm内部尺寸：400x250x160mm，内部容积：18升。保温箱采用“圆角”的边缘设计使箱体更加坚固，合理的设计使箱子可以根据客户订购的数量及品种方便的无限分层叠加，特殊设计的旋钮紧密盒盖，密封性能优良。符合食品级检测标准（SQI）。
结构介绍：
1.任意的一个箱体都可以叠加。
2.箱体和箱体叠加后，可以分出需要的常温区/冷藏区/冷冻区。
3.有冷板冰袋夹层，可以每个区配套。
上海学生餐保温箱常用解决方案
公司介绍
上海佑起实业有限公司创建于2009年，是食品保温配送解决方案的供应商。我们围绕客户的需求持续创新，与合作伙伴开放合作，在冷保温、热保温、食品保鲜配送领域构筑了“终端一公里”的解决方案优势。我们致力于为食品工厂、配餐公司、生鲜电商、水产行业、烘焙企业和有机蔬果农场等提供有竞争力的保温配送解决方案和服务，持续提升客户体验，为客户创造比较大价值。目前，上海佑起实业有限公司的产品和解决方案已经应用于中国及欧美国家和地区的相关行业。
我们以节约保温运输能源消耗为愿景，运用新型环保材料与产品研发的专业经验，帮助客户降低能源消耗和保证产品品质，创造比较好的社会、经济和环境效益。我们关注食品安全，致力于为客户提供保鲜食品运送的绿色解决方案。
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