[VIP第1年] 指数:3
增加弹性 提高脆度 香肠改善口味 聚和生物供
杭州聚和生物科技有限公司
复合磷酸盐
速冻产品**（弹脆素）
作用特点：
1、 本品具有较好的水溶性，入水即溶，不结团，可直接与原料混合。
2、 可增加丸子、火腿肠等制品的粘结性、弹性及脆度。
3、 提高产品的出品率，保持食品新鲜度，延长货架期。
用量：≤0.5%
主要成份：三聚磷酸钠、六偏磷酸钠、焦磷酸钠等
包装规格：25公斤/袋
储存条件：密封储存于阴凉、干燥、通风处；不可与易燃、易爆、有毒、有害物质混放。
保质期：十二个月
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