腐竹复配淀粉宝

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杭州聚和生物科技有限公司是生产食品添加剂的专业公司。秉承近二十年生产与应用经验，本着“生物增筋，进益求精”的原则，以服务大众健康饮食为宗旨，竭诚向客户提供相当具价值典范的质量产品。

聚和腐竹豆制品系列添加剂是本公司与中国食品发酵研究院联合研发的新型实用、***、安全、可靠、放心，并符合中国标准的食品添加剂。

复配腐竹增筋宝

作用特点：

1、 本品不含吊白块、不含硼砂、不含乌洛托品等违禁品，完全符合国家标准，安全可靠。

2、 该产品能与豆制品中的蛋白质结合，反应成良好的网状结构，提高分子间链接强度，从而增加筋度。

3、 本品还可改善腐竹色泽，增黄增亮，不仅能改善口感，还能改善品相。

4、 使用本产品后可增加腐竹韧性，弹性，使其耐煮、耐泡，易复水，且无硬块。

5、 使用该产品后腐竹成型快，尾浆不起稠，不糊锅底，可提高出品率5-15%。

使用方法：

1、可直接撒入豆浆中，也可先按10%的比例水溶解后，充分搅拌均匀后再倒入豆浆中。

2、投放时间一般控制在关气压**-15分钟。

相当大使用量：干豆粉的1%。

主要成分：乳化剂、增筋剂、变性淀粉等

储存条件：通风、阴凉、干燥处

包装规格：25公斤/袋

杭州聚和生物科技有限公司

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