[VIP第1年] 指数:3
一般奶茶所需的设备价格：◆手动封口机（价格：250——800元） ◆自动封口机（价格：2000——2800） ◆制冰机：（价格：1000——2000） ◆碎冰机（价格：300-600元左右）◆沙冰搅拌机（价格：1000元）◆立式冰箱：（1200元——3000元）◆微波炉：（价格：300元——700元）◆电磁炉：奶茶店烧煮备料需要需要加热设备，开奶茶采购设备，使用电磁炉干净卫生，开奶茶采购设备，开奶茶采购设备，比较适合奶茶店用（价格：200元——600元） ◆ 冰柜（价格：800元——2000元左右）◆热狗机：（200元——600元）◆净水机：（200元——1500元）◆咖啡机：（200元——1000元）◆油炸锅：（200元——350元）◆奶茶制作操作台：（1500-3000） ◆ 量杯（50元/个）◆糖浆果粉定量器（10元/个）◆塑料型雪克杯（30元/个）◆冰铲（塑料型：15元/个，不锈钢型：30元/个）◆水果刀（30元/把）◆打蛋器（150元）◆不锈钢漏网（20元/个）◆煲汤袋，拿来包茶叶的（1.5元/个）
銮棪商贸一站式供应各种奶茶原料，物资和器械： ◆奶茶原料：各大品牌奶茶粉、各大品牌果酱、各大品牌果汁、茶类、罐头类、小食品、琥珀珍珠、经典珍珠、安佳芝士条、安佳淡奶油、伊利畅意、百思味三色大芋圆、百思味三色小芋圆、太古蔗糖、二砂糖、金钻进口乳汁、金钻植脂乳、味全牛乳、汽水、奥利奥、紫长春、荷兰黑白淡奶、金钻、熊猫炼乳、泰国小西米、雀巢淡奶油、雀巢全脂牛奶、伊利纯牛奶、爆米花、进口海盐 ◆物料类：吸管、量杯、量桶、注塑杯、纸杯、U型杯、光杯、细茶瓶、钴勺、杯架、打包带、滤茶袋、中T勺、热敏不干胶、甜品勺、挤酱瓶、封口膜、奶茶杯拱盖、布雷碗、捣棍、冰淇淋勺、摇杯、果粉勺、水果叉、称茶盘、吧勺、保温桶、雪克杯、灯箱片、重火乌龙、樱花青茶、红玉茗茶、东方美人、青雾、玉露茶后、捣棍、甜品碗、浅香普洱 ◆器械类：打蛋器、操作台、平冷柜、收银机、果糖机、奶盖机、沙冰机、爆米花机、烤肠机、电子秤、奶昔机、萃茶机、封口机、搅拌机、制冰机、开水机、蒸汽机、净水器、气泡机 ...............
奶茶店调制饮品注意事项：
1、使用的原材料要新鲜,尤其是水果、奶制品、鸡蛋类,一定要注意保鲜和经常检查。
2、调制过程中一定要注意用量准确,确保饮品的口味达到理想的效果。
3、饮品现做现喝,不宜久放。特别是新鲜水果汁和奶制品果汁,容易被氧化和分层。
4、装杯8分满为宜,过多时造成服务人员上台困难和客人饮用前搅拌困难,过少显得不雅观。
5、使用瓷、玻璃制品的杯具时要注意让杯興的温度一致或尽量一致,以免造成饮品的味道差异,或是杯興变成悲剧。
6、制作者要興备良好的卫生习惯,保持操作场地、使用器興、原材料的淸洁卫生。
7、制作完毕后妥善保管余下原材料、清洁用具、并规复原位。
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