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矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。矿泉水工艺流程： 采用机械过滤器、活性炭过滤器、中空纤维超滤、去除有害物消毒设备等工艺，可去除水中的胶体、化学有机物，滨湖区送水多少钱、重金属、细菌等大分子有机物，保留水中有益微量元素。矿泉水的形成是复杂的。它是由地下水流经了含有不同组分的岩层，经溶滤作用、阴阳离子交换吸附、生物地球化学等一系列物理，滨湖区送水多少钱、化学作用，滨湖区送水多少钱，使岩石中的微量和常量组分进入了地下水，富集到一定程度而形成各种不同类型的矿泉水。
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一、水源地的保护规定
1，天然矿泉水：水源地勘查评价、水源防护、水源地的监测按GB/T 13727执行。加工工艺必须保证天然矿泉水原水卫生安全符合GB 16330规定的条件下进行开采、加工与灌装。
矿泉水水源地，尤其是天然出露型矿泉水水源地应严格划分卫生保护区。 保护区的划分应结合水源地的地质、水文地质条件，特别是含水层的天然防护能力，矿泉水的类型，以及水源地的卫生、经济等情况，因地制宜地、合理地确定。卫生保护区划分为I、II、III级。
2，包装饮用水：其水质应符合GB 5749的规定
以来自非公共供水系统的地表水或地下水为生产用源水，其水质应符合GB 5749对生活饮用水水源的卫生要求，源水经处理后，食品加工用水水质应符合GB 5749的规定。
二、生产工艺的科学专业严谨性
饮用天然矿泉水厂卫生规范 GB 16330 ； 包装饮用水、纯净饮用水的生产工厂各项要求也是相当的严格。
一般规模的水企**基本的要求生产工艺如下图；更具规模的生产企业生产工艺流程更加科学、专业、严谨、精密等。
三、国家严格的产品标准和检验标准
1、饮用天然矿泉水 GB8537
2、食品安全国家标准 包装饮用水 GB 19298
3、饮用纯净水 GB17323
4、饮用天然矿泉水检验标准 GB 8538
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