[VIP第1年] 指数:3
***蔬菜有机蔬菜也叫生态蔬菜，是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经**的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准。***蔬菜并不等同于有机蔬菜，姑苏区有机蔬菜采购，有不少人把两者混淆起来，姑苏区有机蔬菜采购，其实有机蔬菜与***蔬菜都是洁净蔬菜，姑苏区有机蔬菜采购，但它们有相同的地方，也有不相同的地方。
有机蔬菜是有机农业中的一部分，必须经过国 家专门机构认证，根据有机农业的原则吸取了几千年来传统农业的精华，结合蔬菜作物自身的特点，强调因地因时因物制宜的耕作原则，在整个生产过程中禁止使用人工合成的化肥、农药、***，以及转基因产物，采用天然材料和与环境友好的农作方式，恢复园艺生产系统物质能量的自然循环与平衡，通过作物种类品种的选择、轮作、间作套种，休闲养地水资源管理与栽培方式的配套应用，创造人类万物共享的生态环境。因此，种植有机蔬菜需要更多劳力和更密集的技术，精耕细作，用功量大，产量低，但有机蔬菜远离污染，品质高，具有自然本色。有机蔬菜生产基地很少，产品不多，有机蔬菜已成为礼品菜需求的时尚。
有机蔬菜是采取科学的方法和严谨的态度所种植出来的新型蔬菜，首先从环保与健康角度来看，有机蔬菜就 比***蔬菜与绿色蔬菜要更具有竞争力，因为在有机蔬菜的种植过程中，避免所有含化学成分的肥料与添加剂，是真正 ***无污染的产品。第二，在保障蔬菜产品对人体没有任何不良影响的前提下，有机蔬菜由于是遵循蔬菜的自然生长规律，辅以合理的种植技术，这使得有机蔬菜的口感比其他蔬菜的口感普遍要好：甜、嫩、多 汁是有机蔬菜的典型特点。第三，正是由于种植过程中没有破坏蔬菜原本的营养结构，有机蔬菜的营养价值要大于其他蔬菜，这个结论是得到专业的认证机构和中国农业部所认可的实事。可以说，有机蔬菜产品本身的价值决定了其异于其他蔬菜产品的独特优势 。
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