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产品详细说明

  植脂末又称奶精,是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用,同时也是一种现代食品。又称奶精,是以精制植物油或氢化植物油、酪蛋白等为主要原料的新型产品。该产品在食品生产和加工中具有特殊的作用,同时也是一种现代食品。

  植脂末性能特点

  1.脂肪含量可随意调整,范围在5%-82%之间,油脂品种也可根据需要随意选择。

  2.功能性质(水溶性、乳化性、发泡性)优良,可以满足不同食品领域的加工需要。

  3.风味多样,产品可进行调香、调色、调味处理或强化维生素微量元素。

  4.微胶囊化产品更易储存,不易氧化,稳定性好,风味不易散失。

  5.可替代昂贵的牛奶脂肪、可可脂肪或部分乳蛋白。

  奶茶**植脂末

  **型号:30C、32A、35B、C40、T40、T50、T90

  脂肪含量:30%-35%之间

  水分:≤4.0

  细菌总数≤10000cfu/g

  大肠杆菌≤30MPN/g

  建议每100ml水中混合10g植脂末。

  咖啡**植脂末

  **型号:K40、K60、K60、K28

  脂肪含量:28%-35%

  水分:≤4.0

  细菌总数≤10000cfu/g

  大肠杆菌≤30MPN/g

  按照各人口味酌量加入。

  烘焙、冷饮、糖果**植脂末

  **型号:B60,60A

  脂肪含量:30%-75%

  水分:≤5.0

  细菌总数≤10000cfu/g

  大肠杆菌≤30MPN/g

  固体饮料**植脂末

  **型号:K30

  脂肪含量:20%-35%水分:≤4.0

  细菌总数≤10000cfu/g

  大肠杆菌≤30MPN/g

  根据各固体饮料的需求酌量添加,提增风味,润滑度。

  中食都庆(山东)生物技术有限公司供应厂家直销奶茶用植脂末 含乳饮料植脂末 烘培用植脂末 冷饮奶茶店**,为您提供详细的产品报价、参数、图片等商品信息,如需进一步了解厂家直销奶茶用植脂末 含乳饮料植脂末 烘培用植脂末 冷饮奶茶店**。

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