[VIP第1年] 指数:3
羊奶中的营养元素：干物质、热量:羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦，口碑好的幼儿羊奶粉采购。脂肪:羊奶脂肪含量为百分之3.6-4，口碑好的幼儿羊奶粉采购，口碑好的幼儿羊奶粉采购.5脂肪球直径2微米左右，牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的百分之25左右，而牛奶中则不到百分之10。羊奶脂肪球直径小，使其容易消化吸收。蛋白质:羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大致为75：25(羊奶)、85：15(牛奶)、60：40(人乳)。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。
一罐好奶粉的标准:我们可以从奶粉的颜色、滋味、气味、溶解性、消化性、吸收性来评判；1、从奶粉的颜色进行判断，好的奶粉颜色是呈现乳白色或乳黄色的，色泽比较均匀，有光泽，而劣质奶粉是呈现焦黄色、灰白色或是其他深色。2、从奶粉的气味进行判断，好的奶粉都会带有略为甜的奶味，奶粉入口细腻，全脂\脱脂奶粉的味道则比较淡一点。3、从奶粉的组织进行判断，好的奶粉用手捏时，会感觉柔软松散，奶粉干燥、颗粒均与，没有凝块或是结团的现象。如果是罐装奶粉，摇晃之后会沙沙响，打开后罐子底部不会粘连奶粉。
判断羊奶粉的好坏就从以下几点辨别：试手感 用手指捏住羊奶粉包装袋来回摩擦，真羊奶粉质地细腻，会发出“吱吱”声;而劣质羊奶粉由于掺有麦芽糊精、淀粉等成分，会黏成一团。 辨颜色，真羊奶粉呈天然乳黄色; 劣质羊奶粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其他不自然的颜色。闻气味打开包装，真羊奶粉有淡淡的羊奶味道;劣质羊奶粉有豆羊奶粉的味道或一点羊奶味没有。尝味道把少许羊奶粉放进嘴里品尝，真羊奶粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上腭部；劣质羊奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。
文章来源地址: http://spyl.chanpin818.com/ruzhipin/naifen/deta_3879341.html
免责声明： 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息，均来源于其对应的用户，本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题，请及时与本网联系，我们将核实后进行删除，本网站对此声明具有最终解释权。