[VIP第1年] 指数:3
羊奶粉中一般都会添加的乳糖几乎全部从牛乳中提取，而乳铁蛋白、α-乳白蛋白等营养素更是全部来源于牛乳，罐装羊奶粉。生产1吨乳清粉至少需要9吨的原奶，也就是说每天至少需要80吨鲜奶才能达到批量生产基准条件。以欧洲奶山羊为例，一只羊一年产鲜奶量近500公斤，要加工一次乳清粉要多少羊产奶可想而知。羊奶缺口过大，羊乳清何谈供应？加上现有羊乳清脱盐的技术不稳定，因此，***的羊乳清更是微乎其微。目前，真的全部使用羊乳清的奶粉价格多数高达500元/罐，令大部分消费者望尘莫及。于是有些乳企为控制成本预算，不惜降低羊乳清比例，转而提高乳糖、玉米糖浆、葡萄糖浆等低成本的元素占比（尤其是乳糖成本*为牛乳清的1/4），虽在成分上达到生产标准，却降低了整体营养价值，成为隐形低端的产品。相比羊乳清，牛乳清的生产技术成熟，检测手段稳定，罐装羊奶粉，早已经形成规模化生产，供应十分稳定。而且，早有**反复发文表示，罐装羊奶粉，牛、羊乳清同宗同源，在营养上并无差异。这也正是目前市场上的羊乳产品使用的是牛乳清粉，而不使用羊乳清粉的主要原因，成为愈渐挑剔的国内消费者选择奶粉品牌时的关键参考。
一罐好奶粉的标准:我们可以从奶粉的颜色、滋味、气味、溶解性、消化性、吸收性来评判；1、从奶粉的颜色进行判断，好的奶粉颜色是呈现乳白色或乳黄色的，色泽比较均匀，有光泽，而劣质奶粉是呈现焦黄色、灰白色或是其他深色。2、从奶粉的气味进行判断，好的奶粉都会带有略为甜的奶味，奶粉入口细腻，全脂\脱脂奶粉的味道则比较淡一点。3、从奶粉的组织进行判断，好的奶粉用手捏时，会感觉柔软松散，奶粉干燥、颗粒均与，没有凝块或是结团的现象。如果是罐装奶粉，摇晃之后会沙沙响，打开后罐子底部不会粘连奶粉。
在乳制品加热的实验中，我们发现，随着温度的升高，乳制品会产生一种叫糠氨酸的中间产物。糠氨酸值越高，乳制品中蛋白质受损的情况就越严重，越影响乳制品的营养价值。因此，糠氨酸是衡量乳制品的重要指标！生羊乳的糠氨酸值比较低，这说明蛋白质在生羊乳中存留含量更高。由此可见，新鲜生羊乳直接入料成粉的乳制品，营养含量更高！雅慧生羊乳，以新鲜生羊乳为生产原料，从宝宝体质和健康出发，研制营养科学的好奶粉，坚持良心质造！同时结合科学营养元素的添加，高含量添加乳铁蛋白、CPP......雅慧羊奶粉经过多年的市场经验，立足宝宝体质精研配方，原料，营养均衡的元素添加，由内而外地下好苦功夫，赢得了不少消费者的喜爱！
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