[VIP第1年] 指数:3
追求新鲜只为避免变质吗？ “避免变质”是”新鲜“的一部分，但新鲜不只是避免变质。**重要的是，新鲜奶粉，可以大限度地保留牛奶中的活性成分，防止这些成分在加工和运送过程中流失，保证宝宝吃到的每一口奶都蕴含着足够营养的自然生命力。 雅慧羊奶粉： 1、“羊乳生态圈”保证奶源新鲜度：从奶源地采集关中奶山羊的羊奶，到工厂一次入料加工成粉，所以，保证了奶粉新鲜度的同时，也大限度的保留了天然营养分子，婴幼儿奶粉公司。 2、市面上购买奶粉的话，如何看出一罐奶粉的“新鲜“度呢？看配料表，婴幼儿奶粉公司，标识是“生牛/羊乳” ”鲜牛乳“，就是新鲜的奶粉，而如果是”脱脂乳粉“ ”脱盐乳清粉“，则是获取牛/羊奶后，婴幼儿奶粉公司，经过高温变成粉，再运输到工厂再次变性加工的，新鲜度便打了折扣。
羊奶含有促进细胞生长因子-上皮细胞生长因子(EGF)，牛奶没有; 、羊奶含有丰富的乳清蛋白，牛奶没有;羊奶含有乳铁蛋白，牛奶没有;羊奶脂肪链短，只有牛奶的三分之一;羊奶的蛋白凝块细而软，牛奶的蛋白凝块粗而硬;羊奶的脂肪为不饱和脂肪，牛奶的脂肪为饱和脂肪;羊奶的脂肪溶点低，牛奶的脂肪溶点高;羊奶的营养元素各方面而丰富接近人奶;羊奶呈弱碱性，PH值7点1-7点2，牛奶呈弱酸性，PH值为6点5-6点7;羊奶的视黄醇(维生素A)是牛奶3点5倍;羊奶的维生素B1和B2是牛奶的1点3倍;羊奶的色氨酸是牛奶的2倍，让人体快速吸收合成蛋白;羊奶的羊奶的钾含量是牛奶的1点1倍。
奶粉的新鲜度到底如何判断呢？ 1.奶源采集过程新鲜 一般的奶粉产品从采集到装罐，可能要经历几个月的过程。牛/羊奶在被采集后，经过高温处理，制成能长期储存的干粉。干粉将在仓库中停留一至数个月，直至被运往销售所在地进行二次加工并装罐。而真正新鲜的奶粉产品，则将牛/羊奶直接从奶源采集处运往***加工地，既**缩短了牛/羊奶的储存时间，又保证了奶粉的营养物质不因高温处理流失。 2.生产过程新鲜 一般的奶粉产品，在烘干、储存、运输至销售所在地的工厂后，还需进行水溶、营养素添加、再次干燥成粉等工序后，才能装罐出库。奶粉罐上所标注的生产日期正是装罐出库的日期。而真正新鲜的奶粉产品，一次成粉，则不需要二次加工，直接在液态下进行各种原料的混合，再经高压喷雾干燥等工序加工成粉状，不仅混合均匀、溶解充分，还**缩短了生产时间。
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