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    我国实施乳品加工业发展战略的重点领域是针对制约我国乳业发展的关键技术与设备，依据引进消化和自主创新相结合的原则进行科技攻关，争取在以下技术和设备上取得突破，推动我国乳品加工业的科技进步。1.乳品加工的关键技术（1）膜分离技术膜分离技术因其具有对环境污染小、能量消耗低、无需使用添加剂、避免产品的热破坏，而且过滤的同时将物料浓缩或分离等优点，使得它在乳品加工中显示出越来越多的实用价值和广阔的应用前景，新疆乌市驴奶初乳的好处。目前发达国家膜分离技术在乳品加工中的应用主要有：①反渗析技术在浓缩乳清中的应用；②纳米过滤技术在乳清的脱盐和浓缩、循环加工用水、循环碱性和酸性清洗液、浓缩和提纯糖液、蛋白水解液和发酵液中的应用；③超滤技术在蛋白质浓缩、分离和提纯的应用；④微生物过滤技术在除去微生物、孢子、***和抗体中的应用；⑤电膜过滤在选择性分离和提纯带电成分（如生物活性蛋白质、多肽和其他分子量大小相近但带电不同的小分子量成分）、水解液处理、恢复乳铁蛋白等中的应用。我国膜分离技术经过30年的发展，新疆乌市驴奶初乳的好处，在膜的基础理论，新疆乌市驴奶初乳的好处、应用装置上都取得了长足的进展。有些大型乳品企业已经将膜技术用于原料乳中，以除去乳中的微生物、孢子和***等。 山东驴奶初乳招商门店。新疆乌市驴奶初乳的好处

    还有相当部分的人因经济条件所限消费不起，消费习惯的培养还需要一个过程。乳企须研究中国乳业发展的规律，找到一个比较合理的增长速度，加强乳业发展的计划性。纵观以往喧嚣的中国乳制品行业，其焦点一直围绕在价格战、奶源战、资本战、圈地战、广告战、口水战等方面，但2007年竞争的话题显然已转移到以产品创新、工艺创新为**的研发大战。各个乳制品企业推出的新品无一不注重科技含量，也更加侧重功能性。中国乳业已进入了新的竞争阶段。针对国内消费观念逐渐成熟、从“有奶喝”转为“喝好奶”的需求日益强烈，竞争也上了一个新台阶，从低端的价格大战走向**的技术、产品比拼；从原始的广告战、价格战变为对行业健康、长远发展具有促进作用的差异化竞争。随着中国乳业的迅速发展，产品结构发生很大的变化，已成为技术装备先进、产品品种较为齐全、初具规模的现代化食品制造业，随着中国人民生活水平的逐渐提高，乳制品消费市场会不断扩大并趋于成熟，中国将成为世界上乳制品消费比较大的潜在市场。2008年三聚氰胺事件后，我国乳制品行业处于转型的十字路口。后三聚氰胺时代，我国乳制品行业增速放缓，乳制品产量从2009年的3205万吨增长至2011年的3548万吨。新疆驴奶厂 内蒙古驴奶初乳招商门店。

    5)自2005年起达能持续增加光明乳业的持股至，2008年达能通过股权转让的方式彻底退出光明乳业。这标志着达能在中国的合作方由光明乳业转变为蒙牛乳业。6)2013年达能与中粮集团签订协议，对蒙牛进行战略投资，随后成为蒙牛第二大股东。但是与达能与光明乳业合作期间达能作为股东直接持有光明乳业股份不同，达能对蒙牛的持股是通过与中粮集团，这在一定程度上提升了公司股权结构稳定性。本土乳企的战略选择:常温奶是在供不应求市场背景下的更推荐择常温奶和低温奶由于生产工艺有所区别，因此产品口味、保质期和消费场景有较为明显的差异。常温奶采用超高温***的方式，保质期相对较长，携带相对方便，因此消费场景更为多元;低温奶采用巴氏***的方式，保质期相对较短，携带难度相对较大，但是产品风味较为浓郁和独特。

    制约区域乳企发展的品牌和渠道等问题使得地方乳企普遍面临发展瓶颈。未来具有产品创新能力的地方乳企存在与大型乳企合作的潜力，大型乳企可以凭借其全国性的品牌影响力和渠道网络助力区域乳企的特色产品实现快速的增长。双寡头成为平台型企业，特色乳企具有并购价值我们认为中国乳业步入成熟期后，具有明显**地位的蒙牛和伊利会成为平台型企业，业务会覆盖乳业中的各个细分品类以及与乳业具有关联的其他食品饮料领域。除了内***展方式之外，平台型企业也会采用兼并收购的方式实现产品线和销售地域的多元化。在特定的市场规模和盈利能力具有吸引力的产品领域具有优势，或者在特定的区域具有较大影响力的品牌的并购价值逐步凸显。此外，具备颠覆性创新能力的细分赛道选手也有**成长壮大的机会。（报告来源：华泰证券。 湖北驼奶初乳招商门店。

    常温奶和低温奶需求结构在全球范围内各个乳制品消费市场中有所不同。根据I的统计，在除了英国之外的西欧地区，常温奶的需求较为主流，2018年比利时、法国和西班牙的牛奶消费中常温奶占比超过90%。但是英国、北美、日本和澳洲的消费者则对巴氏乳的需求较大，常温奶的占比均低于15%。对于中国的乳业市场而言，常温产品在行业***增长发展阶段更符合产业趋势。考虑到中国消费者的饮食习惯，中国冷链物流的发展阶段、中国奶源分布地特点以及终端零售网点的基础设施情况等因素，常温乳制品的特点更符合中国消费者对于乳制品的需求。1)中国消费者对冷食的认可度较低。***存在于欧美和日本消费市场的冷食在中国较为少见，大量的中国消费者认为冷食对不利于肠胃消化，会带来消化系统紊乱和其他病症，同时中国食品监管部门对于生食类食品和冷食类食品也有严格的限制政策。因此在低温环境下运输和储藏的低温奶在中国消费者群体中被接受程度通常低于常温奶。2)中国冷链物流发达程度仍然相对较低，这制约了低温乳制品企业的区域扩张能力。与日本和美国等发达国家相比，中国的冷链行业目前仍然处在初级的发展阶段，基础设施仍然相对薄弱。根据2019中国冷链产业发展报告。 海南驴奶初乳招商门店。新疆乌市冻干驼奶粉招商电话

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    中国乳业范例:回顾、现状和展望乳业是食品饮料板块重要的细分领域，诞生了中国收入规模比较大的食品饮料上市公司。按照2018年的营业收入计算，伊利股份是中国收入规模比较大的A股食品饮料企业，在A股收入规模**名的企业当中，乳业是占比第二大的板块，仅次于白酒。我们认为中国乳业1990~2008年的***增长期已经过去，从2009年开始到2020年期间乳业则处于零和成长期，**企业的优势愈发明显，市场份额向**集中的趋势仍然在继续。考虑到**伊利和蒙牛的2020年业务目标实现后行业将进入新的发展阶段，我们认为中国乳业2020年以后将迈入合作创新期，行业主要机遇在于寡头行业地位的进一步提升，以及平台型寡头崛起后与颠覆性创新企业的合作。***增长期回顾:外资入局，本土乳企的产品战略抉择和食品安全1990~2008年是中国乳业的***增长期，行业扩容伴随企业数量和收入的普遍性增长。根据中国奶业年鉴的统计，国内液体乳及乳制品加工企业数量从2003年的584家上升至2008年的815家，复合增速为7%;在此期间，乳企平均产量低于2万吨/年。外资入局标志着中国乳业***增长期的开始，而食品安全风险的暴露则标志着中国乳业***增长期的结束。新疆乌市驴奶初乳的好处

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