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黄鱼还有治耳聋、治排尿不畅和贫血的功效。具体的食疗偏方如下：①治实证耳聋：鱼脑石10块，冰片1克。将二者共研为细粉，过筛，贮瓶密封。用时取药粉少许，放在细竹管一端，或放在细纸卷的一头，将有药的一端对准耳孔，轻轻吹进耳内。②治小便淋沥不通：鱼脑石焙干研成细末，台州黄鱼多少钱一斤，以温水送服，每日2次，每次1-2 克。健脾、利水排石，适用于肾结石引起的神疲体倦、腰背酸痛、排尿不畅等③治再生障碍性贫血：黄鱼肉150克，糯米100克，盐、葱姜末、火腿末、大油、味精、胡椒粉各少许。先将黄鱼肉切成丁，台州黄鱼多少钱一斤，再把洗净的糯米放人开水锅里同煮粥，待米粒煮至开花时加入黄鱼肉丁、盐、葱姜末，台州黄鱼多少钱一斤、火腿末、大油同煮粥，吃时调入味精、胡椒粉拌匀即可。黄鱼选购技巧：泡水：真正的黄鱼泡水后无明显褪色掉色状况。台州黄鱼多少钱一斤
黄鱼选购技巧：1、质量黄鱼躯干部呈金黄色、有亮泽，鱼鳞完整，不容易掉下来；肉质稳固，具有弹性；眼珠圆润凸出，角膜晶莹剔透；鱼腮颜色鲜红或紫红，无异臭或鱼腥味，鳃丝清楚。2、大黄鱼和小黄鱼的区别：大黄鱼和小黄鱼的外形差不多，但大黄鱼个头比小黄鱼大，其尾柄的长度为尾柄高度的3倍多；臀鳍的第二鳍棘相等或超过眼径，鳞较小、组织紧密，背鳍与侧线间有鱼鳞8～9个；头大、口斜裂、头顶部眼球较大。而小黄鱼体背较高，鱼鳞圆大、尾柄短粗，口宽上翘，眼球较小。浙江台州海极尊鲜活大黄鱼哪家好大黄鱼的后鼻孔大，呈长椭圆，位于眼前缘。
黄鱼的适合人群：一般人群均可食用：1.贫血、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者尤为适宜；2.黄鱼是发物，咳嗽病人和过敏体质的人应慎食。3、黄鱼的食疗作用黄鱼味甘咸、性平，入肝、肾二经；中医认为，黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、、填精之功效；对贫血、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。4、黄鱼的食物相克黄鱼不能与中药荆芥同食；吃鱼前后忌喝茶；不宜与荞麦同食。5、黄鱼的挑选窍门：如何辨真假：大黄鱼与三牙鱼、白姑鱼长相很接近，但它们的价格每斤光需6元左右。如果是染色白姑鱼，可用卫生纸一擦鱼身，会留下明显黄色，冷冻的冰面上也会呈现黄色，浸泡水中约5分钟，水可能变成啤酒色。通过鱼嘴的形状也可鉴定真假，大黄鱼的嘴是圆的，而三牙鱼和白姑鱼的嘴型是尖的。
大黄鱼：大黄鱼（拉丁学名：Pseudosciaena crocea）属硬骨鱼纲鲈形目石首鱼科黄鱼属，又名大王鱼、大鲜、石头鱼、黄瓜鱼，为中国传统“四大海产”（大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼）之一。大黄鱼为暖温性近海集群洄游鱼类，主要栖息于沿岸和近海水域的中下层，是中国近海主要经济鱼类。成鱼：背鳍Ⅷ～Ⅸ，Ⅰ-31～32；臀鳍Ⅱ-8～9；胸鳍15～16；腹鳍Ⅰ-5；尾鳍17。侧线鳞56～57，侧线上鳞8～9，侧线下鳞8。鳃耙8～9+16～19。体长为体高3.5～3.7倍，为头长3.3～3.5倍。头长为吻长4.1～4.4倍，为眼径3.8～4.1倍，为眼间隔3.0～3.3倍。尾柄长为尾柄高3.2～3.4倍。闷热天气，特别注意凌晨的巡视工作，防止缺氧死鱼。
如何正确的挑选黄鱼：通常来说，新鲜的黄鱼眼球比较饱满，角膜透明清亮，鳃盖鲜红，粘液透明没有异味，我们在挑选的时候可以重点看一下黄鱼的鱼嘴，如果黄鱼的鱼嘴比较干净，那就说明黄鱼比较干净，如果黄鱼鱼嘴比较脏，则说明黄鱼不是很新鲜。我们在挑选的时候还可以看黄鱼的颜色，尽量挑选颜色比较鲜艳而且用手按下去黄鱼的身体比价有弹性。我们还可以通过闻气味来挑选黄鱼，新鲜的黄鱼闻起来有一股比较腥的味道，如果已经放置很长时间的黄鱼问起来的味道会有一股比较腥臭的味道，建议大家在购买的时候妥善购买。黄鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用。海极尊冰冻大黄鱼哪家便宜
黄鱼的选购技巧：嘴：新鲜的鱼嘴比较干净。台州黄鱼多少钱一斤
吃黄鱼的禁忌与注意事项：1、黄鱼不能生吃：黄鱼这种鱼类必须烹调加工熟透以后才能吃，是不能生吃的一种食材，因为黄鱼中含有大量的寄生虫，人们生吃黄鱼，就会让这些寄生虫进入体内，对健康不利，它们经过高温蒸煮以后，就会死亡，再食用黄鱼对人体也就有益无害了。2、黄鱼易诱发过敏：黄鱼是发物的一种，而且含有一些天然的过敏性物质，平时那些患有咳嗽和过敏性疾病的人群，较好不要吃黄鱼，不然会让病情加重，不利于病情恢复。另外平时吃黄鱼时，一定要用植物油去煎炸，不能使用猪油、羊油等动物油脂，不然会影响黄鱼的新鲜感，也会让黄鱼的营养出现流失。台州黄鱼多少钱一斤
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