“董谨华高汤葫芦头”创于2008年,至今十年有余。其培训优势:葫芦头泡馍是具有**,特有的时尚装修风格,而且在**的餐厅行列里面,因为总部的人都是接受过专业的餐饮流程的培训和有管理的,为了提高整个连锁店的名誉,都会随时的开发,专属的高价值的商品,西安美味葫芦头泡馍价格,西安美味葫芦头泡馍价格,也产品的差别,来和对手竞争。在加盟店是可以不必自己设立一个开发部门的,西安美味葫芦头泡馍价格,除了产品的研发后,出技术的培训,投资者还可以得到管理上的指导,这对于刚刚创业的人来说也是非常需要的。
肥肠处理:烧热平底锅转小火,将洗净的肥肠放进锅里,并缓慢翻个,肥肠受热收缩,会吐出多余的水分,待肥肠表面均受热后,将其取出,切下上部分较为肥硕部分。肥肠处理:另取一锅,加水,将切下的肥肠放入锅中,烧开后转小火慢炖,大约2-3小时,关火**0分钟放盐。炖好后取出,斜刀切片,肥肠制作完成。白吉馍制作:中筋面粉,加入酵母后加温水,再加入泡打粉,搅拌至絮状后加入食用油,和成团放置,要比馒头的面稍硬。每15min揉搓一次,揉搓2-3次后取出。揉成长条后切成70g每个的面团。
“董谨华高汤葫芦头”创于2008年,至今十年有余。葫芦头作为陕西特色小吃,源于北宋,因猪大肠油脂较厚,形状像葫芦,因此得名“葫芦头”。董谨华先生在原材料的基础上,经过自己多次研究改良与升华了肥肠,以“mi制红肠”为一绝,结合传统美食及加工而成现在的“董谨华高汤葫芦头泡馍”。馍块洁白晶亮,红肠绵软滑韧,真的是肉嫩汤鲜,肥而不腻,吃时再配以泡菜更是爽口,老幼皆宜,即是佳肴又是上乘补品!公司位于陕西省西咸新区秦汉新城双照半佰旺市场3号,主要做针对咸阳周边地区做线下零售,线上外卖以及全国地域的招商加盟。公司注册“董谨华”为品牌,有葫芦头泡馍,葫芦头小炒,炒葫芦头,温伴葫芦头,mi制红肠等多种特色小吃。欢迎广大吃货朋友前来品尝加盟!
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