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福建大肠包小肠的制作方法给你!

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所在地: 全国
***更新: 2018-10-18 17:19:53
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产品详细说明
  福建大肠包小肠的制作方法给你!让肉蜀黍给你说说!
  
  福建美食大肠包小肠的糯米肠、香肠,通常都先经过炭烤,而糯米肠切开后,也会再涂抹酱油膏等酱料。是福建1990年代兴起的一种特殊小吃,与美国的热狗有异曲同工之妙。
  
福建美食大肠包小肠
  
  福建美食大肠包小肠的糯米肠、香肠,通常都先经过炭烤,而糯米肠切开后,也会再涂抹酱油膏等酱料。
  
大肠包小肠的做法
  
  食材
  
  主料:糯米100g  培根20g  台式烤肠1根
  
  辅料:油适量  盐适量  胡椒粉适量  孜然粉适量
  
  制作步骤
  
  1.糯米洗净,加水放入蒸锅,蒸45分钟-1个小时
  
  2.蒸好的糯米饭稍凉
  
  3.培根切成碎
  
  4.培根加入糯米饭加盐
  
  5.拌匀
  
  6.取保鲜膜或者食品袋上面放好拌好的糯米饭
  
  7.卷好
  
  8.两端扎进,放入冰箱1-2小时,使其成型
  
  9.冷冻好的糯米肠去掉保鲜膜
  
  10.放入油锅,中高温炸制
  
  11.炸制台式烤肠
  
  12.糯米肠表面炸成金黄色控油
  
  13.用刀纵向切开
  
  14.加入炸好的台式烤肠。撒孜然粉和胡椒粉
  
  福州肉蜀黍餐饮管理有限公司
  
  官方网站:www.roushushu.com
  
  专业提供福建老长沙大香肠,福建鸡翅包饭,福建道地肠,福建大肠包小肠,福建中国台湾香肠,中国台湾手打丸子,福建粒粒肠相关产品和服务
  
  业务咨询:18059047405



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