[VIP第1年] 指数:3
福建鸡翅包饭，让福建鸡翅包饭肉蜀黍教你做出好吃的味道！
用料
鸡翅/糯米/玉米/红萝卜
木耳/生粉/盐/蚝油/酱油/辣椒末
料酒/蜂蜜/胡椒粉/香菇
做法
1.糯米泡20分钟，煮的时候，*放一点点水，保持粘稠口感；
2.福建鸡翅包饭肉蜀黍特别提示：剔除鸡翅骨头：先切掉顶部一小节，再剪断边缘一圈，用刀背顺着骨头往下刮，刮到底部时候要用刀剁断，不能用手拔，不然底部有洞；
3.用适当的调料腌制鸡翅；
4.玉米、红萝卜、香菇和木耳切成碎末，备用；
5.锅内倒油，加入糯米和配菜，翻炒片刻，加入盐、蚝油、酱油和辣椒末调味；
6.用小勺子将炒好的糯米塞入鸡翅中，不用太满；
8.再倒入酱汁：两勺生抽、两勺料酒、两勺蜂蜜、少许胡椒粉小火慢慢炖，小心糊锅。中间用锅铲小心翻动下，直到汤汁收干为止。
福建鸡翅包饭肉蜀黍：如果家里有烤箱，可以放在烤箱中，温度200℃，每隔10分钟，拿出来重刷酱水，烤制金黄色后，即可食用。
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