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冷鲜肉是指严格执行兽医检疫制度，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，使胴体温度在24小时内降为0—4℃，并在后续加工、流通和销售过程中始终保持低温的生鲜肉。因为在加工前经过了预冷排酸，使肉完成了成熟过程，所以冷鲜肉看起来比较湿润，柔软有弹性，加工起来易入味，汁液流失少，滋味鲜嫩，冷鲜肉在-2-5℃温度下可保存七天。它克服了热鲜肉、冷冻肉在品质上存在的不足和缺陷，河南盒马鲜生生态猪肉公司，始终处于低温控制下，大多数微生物的生长繁殖被抑制，河南盒马鲜生生态猪肉公司，肉毒梭菌和金黄色葡萄球菌等病原菌分泌的du素速度降低，河南盒马鲜生生态猪肉公司。生态猪肉营养价值高肌肉蛋白质正常降解，肌肉排酸软化，嫩度明显提高，有利于人体的消化吸收。河南盒马鲜生生态猪肉公司
六乃香零抗生态猪肉“清水煮原香”:豌豆状的猪肾：六乃香猪肾形如豌豆，瓷实饱满，颜色浅而纯净，切开后红白相间，纹理清晰！起伏有力的肺叶：六乃香猪肺肌肉紧实弹性足，颜色厚重，不会渗水！弹性有力的心脏：六乃香猪心轮廓清晰，颜色微浅，肌肉紧实弹性足！滑嫩无毒的猪肝：六乃香猪肝色泽鲜活滑嫩。六乃香生猪养殖，绝不添加瘦肉精、ji素、抗生su等任何对人体有害的物质，因此猪肝健康无毒素。金黄色的苦胆：六乃香猪胆呈金黄色，是生猪无毒素残留的证明。青岛无抗生态猪肉生态供应六乃香全部采用国家标准的A级屠宰厂屠宰，六乃香猪肉全程低温加工生产，严格执行国家生产标准。
如何鉴别生态猪猪肉与猪场猪猪肉的区别呢？一是生态猪肉的的肥瘦肉比高于猪场普通猪。一般情况下生态猪肉的肥肉会多一些，肥瘦肉比约为7：3或是8：2，猪场普通猪的猪肉肥瘦肉比多为9：1。二是生态猪猪肉肉皮厚于猪场的普通猪肉。因为生态猪的生长周期长，运动量大的原因也会增加肉皮的厚度。三是清水洗干净的生态猪肉煮起来基本没有血沫，且汤发白，香味浓郁，无腥味。四是生态猪猪肉和普通猪肉在加工后吃起来有区别。生态猪猪肉的瘦肉加工后吃起来不会感觉到太柴。
六乃香研发的“WBF生态养猪系统”基于遵循动物福利养殖原则，率先引进生物发酵保健技术、采用中药预防、添加富含植物蛋白、维生素及微量元素的天然构树青饲原料，在改善猪肉风味的同时，提升生猪自身免疫和防御抵抗力，从而杜绝药物添加剂残留。2015年，六乃香获得世界动物福利养殖协会颁发的“金猪奖”，品牌价值得到了有关机构的高度认可。目前，六乃香品牌凭借产品的竞争优势已经在山东范围内与大润发、家家悦、佳乐家等多家连锁超市达成合作，为当地市民提供健康、营养、美味的猪肉食材。山东六乃香食品科技有限公司始终遵循动物福利养殖，慢养365天的养殖周期。
生态养猪的安全优势：出栏生猪肉质更加安全。生猪较少患疫病，控制用药，或采用较为安全健康的中草药制剂进行健康保健，生猪体内没有药物及有毒有害物质残留。经过微生物分解发酵的粪便及垫料，部分转化为猪喜爱采食的有益微生物，并且由于生长环境的改善，猪饲料转化率提高，生猪采食的饲料中各类微量元素和维生素含量更加合理，猪肉品质更加营养健康，更加绿色。山东六乃香食品科技有限公司拥有稳定的养殖端、生产加工端、销售端的产业链结构优势特点，依托“WBF养殖系统”斩获多项大奖，受到国内的高度认可。生态猪肉以瘦肉为主，胆固醇含量比家猪低29%，并含有多种微量元素和17种氨基酸。天津盒马生态猪肉优点
生态猪保持了原有的外观体型和抗病力强、耐粗饲、合群性强的特性。河南盒马鲜生生态猪肉公司
生态猪肉与家猪相比：肉质鲜嫩香醇、香味浓郁、肥肉率高，蛋白质含量高，以粗蛋白为主，热量高，脂肪含量低（为家猪的50%），特别是生态猪肉以瘦肉为主，胆固醇含量比家猪低29%，并含有多种微量元素和17种氨基酸，人体所需的亚油酸含量高于家猪2.5倍，符合现代食品营养的需要。生态猪肉香味浓郁，营养成分齐全。生态猪保持了原有的外观体型和抗病力强、耐粗饲、合群性强的特性，饲养过程也避免了人工饲料添加剂、催长剂等，无药物，是“菜篮子”中的“放心肉”和“绿色肉食”。河南盒马鲜生生态猪肉公司
山东六乃香食品科技有限公司属于食品、饮料的高新企业，技术力量雄厚。公司致力于为客户提供安全、质量有保证的良好产品及服务，是一家有限责任公司企业。公司拥有专业的技术团队，具有生态猪肉，零抗生态猪肉，无抗生态猪肉，猪肉等多项业务。六乃香食品将以真诚的服务、创新的理念、***的产品，为彼此赢得全新的未来！
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