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在用冷餐会时饮用的酒，一般有干红、干白等。一般食用冷头盘或海鲜类食品都佐以干白；肉类的食物佐以干红。假如您对西冷餐会选酒规则不是很通晓，又不想失掉礼仪，没关系，你能够选择香槟酒，因为香槟能够在和西冷餐会调配时能够和任何品种的菜式般配，上海上门服务烧烤多少钱。
用冷餐会结束，面临如此丰富甘旨的西式冷餐会，不管是谁也一定会吃个饱饱的。假如您忧虑消化系统不畅，那就要及时的来点冷餐会后酒了。冷餐会后酒也称为利 口酒，这类酒中掺杂了许多药材，饮后能化解食物於结，促进消化。是冷餐会后佐助甜品、协助消化的上品，在**和冷餐会饮业中，“利口酒”这一称号要比冷餐会后酒用得多。冷餐会后酒的酒精度常在20度到40度之间，上海上门服务烧烤多少钱，甜味浓，含糖量多。
冷餐会，上海上门服务烧烤多少钱，是一种经济简洁与轻松生动的款待方法。它起源于欧美，一向被沿用至今，并在大家外交活动方法中占有主要位置，常为社会团体或自个举行留念和庆祝生日，或联络和增进感情而用。
日餐的大型冷餐会通常不设座席。备有汤，烤物，炸物，生鱼片，煮物的摊。这些食物都放在木制小舟模型，柳条编的器物或别的有艺术性外型的器物内。有的食 物还用牙签串好，摆得整整齐齐，琳琅满目，五光十色，有的还配上松枝，绿叶，鲜花，独具匠心，给人以愉悦与夸姣的享受。
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西餐，望文生义是西方的餐食。西方人，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈，西餐的精确称号应为欧洲美食或欧式餐饮。鸿久外烩所提供的冷餐会定制则属于欧式餐饮的重要形式。其菜式与中国菜不同，一般运用橄榄油、黄油、西红柿酱、沙拉酱等调味料。不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如西红柿、西兰花等。
东方人一般所说的西餐首要包含西欧国饮食菜肴，当然一起还包含东欧各国，地中海沿岸等国和一些拉丁美洲如墨西哥等国的菜肴。而东家南亚各国的菜肴一般统称为东南亚菜，但也有独为一种菜系的，如印度菜。
目前曦季外烩餐饮则在传统冷餐会的基础上进行了开拓创新，将中式、日式、韩式、东南亚等多地的不同风格的冷餐纳入菜单中，形成了独具特色的冷餐会定制服务，已成为覆盖上海、北京、广州、杭州等城市的外烩餐饮定制**。
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