[VIP第1年] 指数:3
南瓜手擀面
主料：中筋面粉500g、南瓜泥100g，
辅料：碱面适量、淀粉适量
做法：
1.面粉中放入少许的碱面混和均匀，再放入南瓜泥；
2.和成稍硬的面团，放在一边静置半个小时；
3.中间要揉两次面，将面揉光滑；
4.将面团放到面板上，撒上淀粉，往开擀；
5.擀成圆形后，将面片卷在擀面杖上，慢慢地擀。擀几下，将面片摊开，再从一面卷起再擀，重复即可；
6，无锡代餐南瓜粉厂家直销.面擀薄后，像折扇子一样，一折折折起来，每折一次都要撒上薄薄的淀粉，用刀切成想要的宽度；
7.用手提起面条，甩去上面的淀粉；
8，无锡代餐南瓜粉厂家直销，无锡代餐南瓜粉厂家直销.将面条放在屉上；
9.锅中烧开水，放入面条煮熟。吃时，浇上自己喜欢的卤即可。
南瓜含有大量果胶，它可以使碳水化合物的吸收减慢。无锡代餐南瓜粉厂家直销
红枣南瓜汤：
原料：南瓜500克、红枣50克、红糖适量。
做法：
将南瓜去皮，红枣去核，入锅一起加水煮烂，加红糖调化即可。
南瓜绿豆汤：
原料：老南瓜一斤、绿豆二两、盐适量。
做法：
1.绿豆洗净，放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟；南瓜去皮洗净，切成约两厘米见方的块。
2.锅中加约一斤半水，将绿豆淘洗两遍后下水锅，用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
3.当绿豆皮刚被煮裂时，下南瓜块，大火烧沸后改中火煮至软熟。
4.放盐后煮两分钟。
5.搅匀后盛入汤盆即可上桌。
无锡代餐南瓜粉厂家直销将南瓜加工成南瓜片，容易造成其营养成分的流失和颜色、味道的破坏，影响其品质。
芝心南瓜球
用料：
南瓜350g 、奶粉20g、无盐黄油25g 、糯米粉30g 、细砂糖 20g、鸡蛋1个、面包糠少许、马苏里拉芝士50g。
做法：
1. 南瓜洗净去皮切块后蒸熟，趁热压成细腻的泥；
2. 加入奶粉，细砂糖和溶化后的黄油；
3.搅拌均匀后加入糯米粉；
4.用刮刀翻拌均匀；
5.均匀分成29份，每份大约15克；
6.压成小圆片后中间放入马苏里拉芝士；
7. 封口捏住揉成小圆球；
8.依次做完全部揉圆备用；
9.鸡蛋打散，将做好的球先沾上一层蛋液；
10.再均匀地裹上一层面包糠，放入锅中炸至表面金黄即可，出锅要用吸油纸将多余的油脂吸掉。
小贴士:
1.马苏里拉芝士高温加热溶化会有拉丝的效果，趁热吃口感好；
2.南瓜也可换成红薯或是紫薯来做，都很好吃。
脆皮南瓜饼
【食材配料】：南瓜（或者南瓜粉）、清水、糯米粉、白糖、食用油、豆沙（建议去超市购买现成的）、面包糠。
【温馨提示】：
1、糯米粉和豆沙馅都可以从超市中获得，家中有条件，或者有时间的人可以选择自己加工。
2、制作南瓜泥时，优先选择新鲜的南瓜，其次是南瓜粉，两种食材各有优缺点，前者味道新鲜，后者制作起来相当容易一些，可以省下不少时间，但是口感上会略微逊色一些。
3、脆皮南瓜饼制作好后，趁热食用比较好，放凉后，吃起来就没有那么的香。 印度南瓜中较为常见的是贝贝南瓜和新疆贵族南瓜。
南瓜腊肠饭
用料：
大米200g、腊肠400g、南瓜350g、杏鲍菇300g、姜10g、盐2g、胡椒粉2g、生抽20ml
做法：
1.腊肠切丁，姜剁成姜茸；
2.大米洗净提前浸泡，浸泡1小时；
3.杏鲍菇切丁,南瓜削皮后切丁；
4.炒锅烧热油，爆香姜茸，放入腊肠翻炒；
5.放入杏鲍菇丁翻炒；再放入南瓜丁，翻炒；
6.大米倒出浸泡水，加入炒锅里的所有食材，放盐、生抽和胡椒粉拌匀，加入没过食材的水量；
7.用电饭煲的煮饭功能煮饭；
8.电饭锅工作完毕，香喷喷的南瓜腊肠饭就做好了；
9.盛饭后可以撒些葱粒。
南瓜是一种很好的养生食材。上海南瓜片批发
南瓜要选择颜色深的那一个，而且表皮带着白霜的，这样的南瓜好吃，又甜又软糯。无锡代餐南瓜粉厂家直销
南瓜椰蓉小方
食材：南瓜泥200克、玉米淀粉35克、牛奶150克、细砂糖30克、椰蓉20克
1. 南瓜蒸熟。加50克牛奶、糖，用料理棒打浆。2. 100克牛奶，加玉米淀粉拌匀，倒入南瓜浆中。3. 拌匀，将南瓜浆倒入不粘盘中，一直开小火边加热边搅拌。4. 煮至浓稠后关火。5. 保鲜盒刷一层黄油，将南瓜浆倒入保鲜盒中晾凉后，盖上盖子，放冰箱冷藏2小时以上。6. 放凉的南瓜浆取出、切块。7. 切好的南瓜小方在椰蓉里裹上一层即可。8. 清甜！
小窍门：
因为南瓜的品种不同，含水量也有很大差异，所以请您根据实际情况灵活添加牛奶。
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亿达汇晨食品（江苏）有限公司总部位于淮安市盱眙县淮河镇工业集中区，是一家亿达汇晨食品(江苏)有限公司是淮安本地一家专业从事于紫薯粉、南瓜泥、紫薯泥的研发、生产和销售厂家。主营产品有：紫薯粉、南瓜粉、香芋粉、冷冻紫薯泥、冷冻南瓜泥、冷冻香芋泥、紫薯雪花片、南瓜雪花片、香芋雪花片、紫薯丁等一系列产品的深简加工的公司。亿达汇晨食品拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队，以高度的专注和执着为客户提供紫薯粉，南瓜粉，紫薯泥厂家批发，南瓜泥生产企业。亿达汇晨食品不断开拓创新，追求出色，以技术为先导，以产品为平台，以应用为重点，以服务为保证，不断为客户创造更高价值，提供更优服务。亿达汇晨食品创始人刘夏云，始终关注客户，创新科技，竭诚为客户提供良好的服务。
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