微波炉蒸紫薯:先将紫薯洗净,微波容器倒入热水,将紫薯放入蒸笼中,盖上微波容器盖子。放入微波炉,大火蒸7分钟。从微波炉取出来。打开盖,晾一下盛入盘中,即可享用。熬米汤的时候蒸紫薯,会把米汤都弄黑。我家正好有这样的一套微波炉容器,可以试试,山东紫薯片。
微波炉烤紫薯:先洗干净,准备两张厨房纸,没有厨房纸,别的纸也可以的。不用擦干水份,山东紫薯片,直接包起来。放微波炉,高火烤5分钟,山东紫薯片,时间到了后再翻过来,再烤5份钟就熟了。热呼呼的很香,吃甜的人,沾点蜂蜜,更好吃。
紫薯早熟。可双季种植,薯块膨大早,若早春盖膜栽培,7月底至8月初即可上市。山东紫薯片
苗床管理
1)温度管理:出苗前,通过盖帘保持床温25~35°C,出苗后,及时揭膜,改小拱棚及时炼苗,控制温度在20~25°C,防止低温冻苗和高温灼苗。
2)水分管理:出苗前一般 浇水,缺水严重时用喷雾器对苗床喷清水,出苗后,当苗床发白时注意及时浇 水,为促进薯苗生长,可对床土喷洒清水和稀人粪尿。
3)施肥:一般分2次进行,1次红芽期喷施稀薄人粪尿;第2次是当苗高长至10~13 cm时,喷施尿素或人粪尿,注意每次施肥后用清水泼浇以防烧苗。
4)培土:一 般分2~3次进行,1次于苗高10 cm左 右,7 d后 进 行第2次培土,培土以肥沃疏松细土拌和焦泥灰或腐熟堆肥为好,培土厚度3~5 cm。培土可与施液态肥料结合进行,做到先培土后施肥,使土壤和幼苗基部密切结合,以利于早发、多发新根。当苗龄35~40 d,苗高20~23 cm揭膜,2~3 d后可剪苗扦插。
南京冷冻紫薯泥批发厂家紫薯和山药搭配在一起,除了颜色鲜明亮丽外,口感上也是层次丰富。
紫薯粥:米洗干净后用水浸泡半个小时以上,紫薯洗净去皮,切成小块。紫薯和米放入砂锅,加足量的水,一次加足水,后面再加的话,会影响粥的味道和粘稠度,煮开后转小火。小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下,砂锅煮粥容易沉底,焦掉。
紫薯银耳羹:干银耳掰成小块放在温水中泡一晚,紫薯洗净去皮;银耳撕成小朵,紫薯切成丁状,葡萄干、枸杞洗净备用;将银耳放在锅中大火煮开;再放入紫薯丁、冰糖、葡萄干和枸杞,大火煮开,转小火熬煮10分钟。
紫薯发糕
吃惯了南瓜发糕可以试试这款紫薯发糕换换口味,味道更香甜,搭配上各种喜欢的果脯后口感也更有趣了。
用料
紫薯210克、普通面粉300克、白糖30克、牛奶约230克、蓝莓干少许、地瓜脯少许、干酵母5克
做法
1.紫薯洗净,蒸熟去皮后放入盆中。
2.用饭铲将紫薯切块后加入牛奶,白糖,用搅拌机打成细腻的紫薯奶糊。
3.紫薯奶糊倒入盆中加入发酵粉搅拌均匀。
4.加入普通面粉,用饭铲将面粉与奶糊拌匀成面团状。
5.将面团全部盛入模具中,用饭铲稍湿点水将面团表面抹平整光滑。
6.放入温暖处发酵至2倍大时,在表面装饰蓝莓干和地瓜脯,冷水上锅,大火烧开后转中火蒸30分钟,关火后焖5分钟再取出。
小贴士
面团的水量较大,会比较粘手,建议用饭铲或刮刀类似的工具操作即可。紫薯与牛奶混合打成奶糊后加入酵母时要是温的,不要太烫,否则酵母会被烫死就发不起来了哦。表面装饰的蜜饯用自已喜欢的就好,葡萄干,蜜枣,核桃都可以。蒸熟的发蒸晾凉后用小刀绕着模具划一圈即可脱膜。
紫薯深加工十分受人们的欢迎。
下面就来看看紫薯糕的做法:
【材料】中筋面粉 140克,木薯淀粉 70克,砂糖 60克,紫薯粉 10克,
水 230克,玉米油 20克,干酵母粉 2克,白醋 几滴。
【做法】
1、准备做紫薯糕店食材,紫薯糕可以用紫薯泥,只是用紫薯粉比较容易控制分量。我用了10克紫薯粉,如果想颜色浅一些,可以把紫薯粉减半。
2、把中筋面粉和木薯淀粉混合均匀。
3、把砂糖、干酵母粉、紫薯粉和水混合在一起,搅拌均匀。
4、把搅拌均匀的紫薯水用筛网滤到中筋面粉和木薯淀粉中。紫薯水过滤掉目的是为了紫薯糕面糊更细腻。
5、紫薯糕面糊搅拌均匀后,加入玉米油搅拌均匀,再放入少许白醋或者柠檬汁,搅拌均匀。紫薯糕面糊呈流动状态。
6、把紫薯糕面糊倒入到蛋糕模具中,可以放入小纸杯或者圆形蛋糕模具,需要用固定底。
7、紫薯糕面糊静置片刻,用蒸箱100度蒸25分钟。蒸紫薯糕可以用蒸锅蒸熟。
紫甘薯从栽秧到封垄前为生长前期。重点是查苗补苗,防止缺株断垄,及时用大苗、大蔓补栽,保证密度。山东紫薯片
紫薯生长中后期发生干旱,会影响根系对养分的吸收。山东紫薯片
1.紫薯的品质超群,肉质细腻,是非常好的鲜食保健甘薯品种。也可用于提取天然花青素;外形美观,皮色紫黑,肉色紫。薯形长纺锤,薯皮光滑鲜艳,商品性好,商品率高达百分之90以上,烘干率百分之33左右
2.蔓短分枝多,地上部生长势强,紫薯叶色绿,茎紫,叶柄基部约1cm为紫色,分枝5-6个,长度1.2-1.5m左右,便于大田生产管理。
3.鲜薯产量高,结薯整齐集中薯一般每667 ㎡产量2500kg左右,若管理得当,夏薯每667 ㎡也可达2000kg左右。
4.早熟。可双季种植,薯块膨大早,若早春盖膜栽培,7月底至8月初即可上市。
5.适应能力强,抗病性好。高抗甘薯根腐病,较抗茎线虫病,耐瘠耐旱,适宜种植地域广。
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亿达汇晨食品(江苏)有限公司位于淮安市盱眙县淮河镇工业集中区,拥有一支专业的技术团队。亿达汇晨是亿达汇晨食品(江苏)有限公司的主营品牌,是专业的亿达汇晨食品(江苏)有限公司是淮安本地一家专业从事于紫薯粉、南瓜泥、紫薯泥的研发、生产和销售厂家。主营产品有:紫薯粉、南瓜粉、香芋粉、冷冻紫薯泥、冷冻南瓜泥、冷冻香芋泥、紫薯雪花片、南瓜雪花片、香芋雪花片、紫薯丁等一系列产品的深简加工公司,拥有自己**的技术体系。我公司拥有强大的技术实力,多年来一直专注于亿达汇晨食品(江苏)有限公司是淮安本地一家专业从事于紫薯粉、南瓜泥、紫薯泥的研发、生产和销售厂家。主营产品有:紫薯粉、南瓜粉、香芋粉、冷冻紫薯泥、冷冻南瓜泥、冷冻香芋泥、紫薯雪花片、南瓜雪花片、香芋雪花片、紫薯丁等一系列产品的深简加工的发展和创新,打造高指标产品和服务。诚实、守信是对企业的经营要求,也是我们做人的基本准则。公司致力于打造***的紫薯粉,南瓜粉,紫薯泥厂家批发,南瓜泥生产企业。
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