[VIP第1年] 指数:3
紫薯奶酪吐司卷
1.食材准备：紫薯40g、吐司5片、奶酪20g；
2.将紫薯洗净去皮，上海紫薯片订购，切成小块，放入蒸锅中蒸熟；
去皮后的紫薯再蒸熟，使紫薯的口感更加甘爽，而且也更容易蒸熟。
3.在等待紫薯蒸熟的过程中，我们先将鸡蛋打入碗中搅匀、奶酪切成碎末备用；奶酪碎末：
4.将吐司的四条边去除，留取白色部分即可；
5.用擀面杖将切好的吐司压平压紧，这样可以防止后面卷起的时候出现开裂的问题；
6.这个时候紫薯也差不多蒸好了，将紫薯倒入研磨碗中研磨成泥状备用，过程中如果比较干的话，可以加入适量牛奶调试一下；
7.将准备好的紫薯泥均匀地涂抹在吐司上抹平，撒上奶酪碎末；
8.将吐司从一端慢慢地卷起，成蛋卷状；
9.将完成的吐司卷放入蛋液中裹上一层鸡蛋液；
10.锅中用硅胶刷刷上一层薄薄的油，妈妈们可以选择橄榄油、核桃油等，小火加热后放入吐司卷，上海紫薯片订购，滚动吐司卷小火煎至奶酪融化，上海紫薯片订购，蛋液凝固即可；
11.将煎好的吐司卷稍稍放凉后切块即可食用啦。
紫薯裹着芝士，咬一口芝香充满口腔，连嘴巴都感受到了浪漫的味道。上海紫薯片订购
紫薯奶酪吐司卷
浓浓的奶香、软糯的紫薯（普通红薯也可以哦），一口咬下去，只想说再来一口！小小一个，小宝宝手拿着也很方便，鸡蛋液裹吐司轻轻一煎也是很好吃
颜值高却也不输营养，奶酪富含钙质、吐司中充足的碳水化合物对宝宝的体格生长发育都非常有益；再搭配紫薯，丰富的膳食纤维有助于宝宝胃肠道消化。既好吃又好看的吐司卷，宝宝看了都会流口水。
食材：紫薯40g、吐司5片、奶酪20g、鸡蛋一个
辅料：食用油少许、牛奶少许
工具：蒸锅、不粘锅、刷子、擀面杖、研磨碗
徐州紫薯雪花片厂家紫薯糕的口感跟广东的钵仔糕相似。
适时剪裁
紫薯一般1年种植1茬，温度在15摄氏度以上的情况下，扦插越早越好。苗长至9～10叶时，可以剪苗，剪苗后第2天除草、追肥1次。一般春薯4月下旬至5月扦插为好，夏薯则需要在6月上旬前完成，延迟也可以在7月底之前插种，但影响紫薯的产量。薯苗宜横斜插，深度以栽入3个节为宜，节间结薯多。秧苗根部要用新高脂膜800倍液处理，可以有效防止苗体水分蒸腾，隔绝病虫害，保护根尖、根鞘，提高抗自然灾害能力和光合作用，缩短缓苗期，快速适应新环境。也可采用直插法，即将秧苗垂直于地面深插，地表外露苗头2～3cm，该方法薯块较大，成品率高，但单株结薯数较少。栽植后，用乙草胺除草剂2250mL/hm2对水1125kg/hm2均匀喷雾用以除草。
紫薯山药糕
紫薯和山药搭配在一起，除了颜色鲜明亮丽外，口感上也是层次丰富。
用料
紫薯300克、铁棍山药300克、糖少许、橄榄油少许
做法
1.紫薯洗净去皮切小块，山药去皮切小段。上锅蒸熟。
2.紫薯和山药蒸熟之后乘热压成泥，加入适量糖和少量橄榄油，然后搓成小块，放进月饼模压成花型糕点。
3.双色糕点就是分两块同时放进月饼模压制，也可以分层压进不同的泥。
紫薯牛奶
冬天来一杯暖暖的紫薯牛奶，就着午后的阳光感受浪漫味道。
用料
紫薯、牛奶、蜂蜜
做法
1..紫薯切段儿，蒸熟。
2.牛奶微波加热，和紫薯一起倒进搅拌机搅拌均匀。
3.用热牛奶调和到喜欢的浓稠度，加蜂蜜调味即可。
种薯应皮色鲜亮光滑，薯块较整齐均匀，无病斑，无伤痕且没有受过冻害。
有的人发现，紫薯煮熟后会变成蓝色，甚至发出蓝光。那么，这是因为紫薯里面添加了化学成分吗？实际上，紫薯煮熟后变蓝，并不是紫薯里有非法添加物或变质，而是因为紫薯中富含花青素。花青素遇到酸性水后呈现红色，遇到碱性水会呈蓝色，遇到中性水则呈紫色。因为自来水偏弱碱性，所以紫薯煮熟后会出现变蓝情况。其他富含花青素的食物，比如紫甘蓝、紫米、黑枸杞等也会出现类似情况。因此，紫薯煮熟变蓝并不是因为含有非法添加化学成分。紫甘薯有平栽和垄栽2种方式，而 以垄栽为佳。镇江紫薯粉销售批发厂家
紫薯深加工主要有两用，一个是脱水另一个是提取。上海紫薯片订购
紫薯（拉丁学名：Solanum tuberdsm，别名：苕薯），旋花科番薯属草本植物。其薯肉呈紫色至深紫色，蔓短分枝多，地上部生长势强，紫薯叶色绿；茎紫，叶柄基部约1cm为紫色，分枝5~6个，长度1.2~1.5m左右。其适应能力强，抗病性好，耐瘠耐旱，适宜种植地域广。
紫薯与其他番薯生长习性和要素不同，要求以黑、紫、沙地、黄泥土为佳。栽植紫薯要求提前深翻土地、细作，修培大垄，要浇透水，施足肥（N、P、K肥比例要合理分配）。
紫薯选择高产、抗病、适应性广 的品种，如济薯18号、徐紫1号、宁紫4号等品种，这些品种 不仅可以鲜食，而且适合栽培的区域较广。一 般选择大小 为150~250 g的 薯块比较合适，种薯应皮色鲜亮光滑，薯块较整齐均匀，无病斑，无伤痕且没有受过冻害。
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