[VIP第1年] 指数:3
糯米饼食材准备：面粉50克、糯米粉250克、白糖30克、常温水220毫升做法步骤：1、面粉50克，糯米粉250克，白糖30克，常温水220毫升，我这里的糯米饼是妈妈自己做的，没有打磨的特别细腻，我们盖上盖子先焖10分钟。10分钟后再来上手揉面。可以用按压的方式去揉，多揉一会儿，做出来的面饼会更柔软，揉成一个偏软的细腻面团儿就可以了。2、提前准备你自己爱吃的馅儿，山东江米粉批发，豆沙，或者是红糖芝麻，根据你们个人口味选择。3、砧板撒干面粉防粘，因为这个面团儿特别软。4、面团儿取出来后搓成长条，分成小面剂，山东江米粉批发，不用揉，直接用双手把它团成圆形，再捏成中间厚边缘薄的小饼，包上豆沙，虎口收拢，捏紧实。5、继续团成小圆球，再用手掌轻轻的压成小饼，记得砧板上一定要撒干面粉哦，我做了两种口味的，因为家里有人不爱吃豆沙，生胚就完成了。平底锅预热刷油，放入面饼用中火烙。6、烙至一面变色翻另一面，多翻几次面就两面金黄了，而且这个饼还会微微鼓起，这样就可以出锅了，山东江米粉批发，外层焦焦脆脆，内层柔软香甜。南宁糯米粉厂家，水磨糯米粉，汤圆粉，元宵粉，年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。山东江米粉批发
咸菜糯米饼的做法，咸菜糯米饼这样做好吃又简单。主料水磨糯米粉180克中筋40克(低筋面粉)开水150克肉末小笋咸菜适量辅料白芝麻适量咸菜糯米饼的做法步骤1：取一个干净无油无水的大碗，先混合糯米粉和中粉。2：倒入150克左右的开水，先用筷子搅拌，不那么烫了就戴上手套用手抓捏。3：开始可能会有很多干粉，要不断折叠按压，再用拳头按压，慢慢就看不到干粉了。4：我没有特意拌馅，用的家里现成的肉末小笋咸菜，喜欢吃甜的可以包豆沙或者直接白糖，做法都一样的。5：揪一团和乒乓球差不多大小的面团，稍微搓圆，然后用两个手掌按扁，弄成比饺子皮稍微小一点的面皮，将边缘捏薄一点。可能会有点粘手，可在手上抹一点油。其实就和包汤圆一样，可以不用面板，直接用手操作的。6：舀适量咸菜在面皮上。7：然后用左手虎口圈起面皮边缘，慢慢推上去收口，和包汤圆蛋黄酥一样手法，实在不行，就跟包包子一样，这个更简单不需要褶子。8：捏紧收口，然后轻轻搓圆一下。9：就用两个手掌将包好的团子按扁，然后两边粘上适量芝麻。10：不粘锅倒入少量油，稍微烧热一下，放面饼开始煎。火不要太大，介于中火和小火间。11：一面有点微黄，就翻一面，不要长时间一直煎一面容易煎糊。 本溪水磨糯米粉经销商宁夏糯米粉厂家，水磨糯米粉，汤圆粉，元宵粉，年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。
红糖糯米小圆子是一种能够清肠胃的美食，不仅能够保健养生，还能满足人们对美食的追求。首先我准备了糯米粉100克，热水80克，红糖四块，清水半碗，白芝麻适量。1.把糯米粉倒在大碗里，把热水缓缓倒入，一边倒一边用筷子搅拌，搅成絮状，下手揉面，揉成光滑的面团。2.揉好的面团搓成长条，细一点的，揪成大小一样的小剂子，把小剂子用手搓成小圆子，依次搓好，放在盘子里备用。3.锅里加水，大火烧开，把搓好的小圆子倒入锅中，小圆子都漂在水面上，就说明小圆子就煮熟了，煮熟之后过一下凉水，使小圆子不能粘在一起。4.另起锅，开中小火，把红糖放进锅里，加入半碗清水，把红糖熬制融化。5.红糖熬好后，把过水的小圆子倒入红糖水里，搅拌均匀，小火慢慢熬制，用勺子不停地搅拌，别粘锅了，熬制汤汁浓稠，把白芝麻加进去，搅拌均匀，红糖糯米小圆子就做好了。红糖的香味扑鼻而来，舀一勺吃一口，红糖的甘甜，糯米的清香，甜甜糯懦的，好吃极了。糯米不是一种易消化的食物，但是糯米搭配红糖熬出来不仅味道甜蜜，而且也容易消化。大的功效就是身体虚寒，像是平时身体就比较感到寒冷或者是女性经期都可以服用，会缓解身体的一部分不适。红糖糯米小圆子的做法简单。
青团也叫清明团子，属于节气食物。每到清明前后，菜场、超市都会有“青团”卖。因为好吃，现在都常年有卖了。有经验食品企业是用纯糯米粉根据保质期和软硬度自配而成，一些刚做的企业高价购青团粉。小小青团做法多种多样，有现做现卖的，这种是用糯米粉和粳米粉，根据软硬度按比例配，加上麦苗粉或麦青汁或菠菜汁或艾叶粉等，加上海藻糖或麦芽糖或白砂糖等。有做盒装的，根据保质期和软硬度需加些锁水和增强软硬度的辅料。青团馅也是五花八门，有豆沙、芝麻、蛋黄、肉松等。总之，八仙过海，各显神通，各家可根据不同喜好，做出不同可口青团。太原糯米粉厂家，水磨糯米粉，汤圆粉，元宵粉，年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。
蜜豆糯米饼【食材】糯米粉、纯牛奶、玉米油、蜜豆【具体做法】1，大碗中倒入200克糯米粉，再加250克纯牛奶、25克玉米油。2，将3样食材搅拌均匀，调成细腻光滑，没有干粉的面糊。3，不粘锅烧至微热，刷一层薄油。舀入2勺面糊，将面糊摊平，再撒一些蜜豆。4，再舀一些面糊盖在蜜豆的上面，端起锅均匀地晃动几圈，使面糊铺得均匀一些。沿着锅边淋入少许食用油，然后盖上锅盖，调成小火烙饼。5，烙至糯米面糊定型，底部煎至金黄翻面，盖上锅盖继续小火烙制。烙至两面金黄，内部熟透就可以出锅了。6，如果有电饼铛，可以用电饼铛来做，做法一样。7，相比平底锅，电饼铛因为可以上下同时加热，所以烙得更快一些。饼皮更酥，吃起来也更香。这个糯米饼真的超级好吃，外酥里糯，吃起来还有些筋道，蜜豆的甜味也刚刚好，混合在饼里吃起来特别有层次感。做法也比较简单，强烈建议大家去试一试。饭饭小贴士1，蜜豆的甜味就已经足够了，不需要另外加糖。2，根据自己的喜欢，牛奶也可以换成清水。3，做这个饼一定要保证锅是不粘的用不粘锅。用平底锅来做，全程需要用小火来烙，保证饼的内部可以完全熟透，而表面不会糊掉。4，这个饼尽量不要烙得太厚，稍微薄一点，成品外酥里糯。 河南糯米粉厂家，水磨糯米粉，汤圆粉，元宵粉，年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。本溪水磨糯米粉经销商
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苹果糯米饼【食材】苹果、白糖、糯米粉、清水、玉米淀粉、面包糠、食用油做法：把苹果切成小碎丁后，加入白糖、糯米粉搅匀，，搅拌成没有干糯米粉的糊状，如果觉得太干的话可以少加点清水。用手揉圆，再按压成小圆饼、先裹上一层玉米淀粉，再沾上一些清水，再裹上一层面包糠。将电饼铛预热后多刷点食用油，把小饼放上去小火慢煎，来回翻面煎，煎熟后装盘。这样一道非常好吃的苹果糯米饼就做好了，外面金黄酥脆，里面香甜软糯，吃起来口感很好，营养又解馋。山东江米粉批发
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