东北水磨糯米粉生产厂家 沈阳丰粮粮食加工供应

水磨糯米粉可以做什么这个水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称。了解了水磨糯米粉怎么制作之后，大家一定会思考，用水磨糯米粉可以做什么美味的食物呢?妈妈百科告诉大家，水磨糯米粉的用处可多着呢!它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，特别是宁波汤团，以独特的风味名闻全中国。用水磨糯米粉可以做糯米糍、糯米团、糯米鸡、糯米球、糯米枣等等。下面，妈妈百科就教大家做美味、做法简单的糯米糍。首先要准备好糯米粉约150g，玉米粉20g，糖20g，水200ml，食用油少许，豆沙馅料(可根据个人口味选择)。所有材料加到一起，搅匀，成糊状。玉米粉的多少影响糯米团的软硬，少则粘，多则韧，可按个人口味适当添加。将熟了的面团稍微搅拌一下，用烤箱纸或者用保鲜膜裹好，东北水磨糯米粉生产厂家，放凉。待面团凉至不烫手的时候就可以开始包了，包的时候手心里要蘸水，东北水磨糯米粉生产厂家，这样做是为了防粘。团好后，东北水磨糯米粉生产厂家，裹上椰蓉，芝麻，黄豆面，等等。吉林糯米粉代理欢迎咨询丰粮食品。东北水磨糯米粉生产厂家

水磨糯米粉是糯米粉的一种，与普通的干磨糯米粉有以下几点区别：1、制作工艺区别水磨糯米粉以糯米为原料，经过洗米、浸泡、粉碎、脱水、干燥、过筛、包装等工艺制成；而干磨法是将糯米直接磨碎制成。2、外观区别水磨糯米粉用手揉搓起来比干磨糯米粉更细腻柔滑，颜色更白，光泽更亮。3、用途区别水磨糯米粉口感嫩滑、细韧、不碜牙，适宜做汤圆、元宵、糯米糍粑、雪媚娘等软糯状的美食；而干磨糯米粉口感相对偏粗一些，更适合做蒸糕，易于定型。云南糯米粉批发价格黑龙江糯米粉代理欢迎咨询丰粮食品。

常见糯米粉做法：糯米糍主料：糯米粉配料：白芝麻、花生仁碎、白糖粉做法：先把500克的糯米粉，冲入350克的开水，搅拌成柔软的粉团，再投进开水锅中煮至粉团浮上水面，使粉团成熟，然后捞起放进盆中，用一木棍顺同一方向用力搅拌，使已煮熟的粉团更加纯滑，然后两手沾上熟油，捏出糯米粉团约20克，用手搓成圆件，压薄，沾上炒香的白芝麻、炸香的花生仁碎，白糖粉即成。特点：糯米糍因是用糯米粉制成，故十分柔软、有粘性，所以潮州人说某种东西很柔软时，总爱说成“软过糯米糍”。柔软、粘性大、香甜可口，是糯米糍的特点。

水磨糯米粉的制作过程比一般糯米粉的制作更复杂、更精细。具体步骤如下：1、浸泡糯米：首先要将糯米放进在桶里，然后用水来浸泡。在浸泡的过程中，用手不停地舀糯米，将糯米中的杂质、糠片等悬浮物排出。在浸泡过程中，糯米颗粒膨胀，这样会促使颗粒松散、柔软，以利下道工序的粉碎。2、将浸泡好的糯米粉碎：可以用石墨来进行磨碎，如果没有石墨的话，也可以考虑一下用木棒压碎，但是不够石墨好。在粉碎时要不断地添加清水，保证浆液固形物在20%左右。3、将磨碎好的糯米粉烘干：将磨碎好的糯米粉进行烘干，可以采用烘干机，如果家庭做的话，可以考虑一下拿去晒。只有进行烘干之后的糯米粉，才能更好地保存下来。贵州糯米粉加工厂家认准丰粮食品加工公司。

糯米又叫江米，是家常经常食用的粮食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成风味小吃，深受大家喜爱，购买糯米时，应选择米粒较大且饱满，颗粒均匀，颜色白皙，有米香，无杂质者佳。如果碎粒很多，颜色发暗，混有杂质，没有糯米特有的清香味，则表明糯米存放的时间过久，不宜选购。当然了吃糯米的时候也有一些注意事项：1、凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食。2、糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。3、糖尿病患者不食或少食；由于糯米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食；老人、小孩或病人更宜慎用。上海水磨糯米粉代理欢迎咨询丰粮食品。四川水磨糯米粉制作

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糯米粉做的食物，口感软糯，米香四溢，相信很多人喜欢吃。我也是个糯米控，对于糯米类食物没有抵抗力，所以家里常备糯米和糯米粉。红糖年糕：【食材】糯米粉100克、玉米淀粉20克、纯牛奶140毫升、红糖40克、葡萄干适量、椰蓉适量。【具体做法】1，大碗中加入100克糯米粉、20克玉米淀粉、40克红糖，再倒入140毫升左右的纯牛奶。2，搅拌成细腻的面糊，面糊里没有干粉就可以了。3，深碗内铺油纸防粘，把面糊倒进来。4，表面撒些葡萄干。开水上锅，大火蒸10分钟，再转中火蒸20分钟。5，内部熟透出锅，放置完全冷凉。6，将冷凉的年糕取出来，撕去油纸，切成小块，再撒些椰蓉就可以吃了。东北水磨糯米粉生产厂家

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